帰国後の初ランチは、あいなめの刺身:再び「緑のCanadaより北米LAXへ」Crown Princess北米西海岸の旅

昨晩夜８時過ぎに帰宅して、丁度１日経過した。

夜はすぐ眠れると思ったが、やはり時差は影響する。うとうとするがすぐ目が覚める。

今日の午後少し眠ってしまった。

まあまあ、１６時間の時差で２週間、やはり解消するまで数日は必要か？

今回は、船の出港地のカナダVancouverと、下船地のアメリカのLos Angelesでは

和食を食べた。短期のわりには、そんな航海の旅ではあったが、折角帰国したのだから、美味しい和食と思い。地元料理「ごとう」を訪れる。

値上げして、１８００円なのでなかなか来られない。

先ずは、海外では食べられない「お新香」と「柿の白和え」

しかしどの海外大型都市でも、こうした「お新香」には、出会えない。

不思議なものと思う。

目の前で、おろす「山葵」は、帰国したものとしてなにより嬉しい目の楽しみと思う。

高田の馬場の事件ではないが、鼻にツンとくる。

とても良い刺激と思い、ワサビを見つめる。

さあ刺身の出来上がり。

まぐろといかの間の刺身は、アイナメである。

コチですね、、と聞くと、アイナメであった。

根魚にて、そうそう食べられる魚ではない。

◆アイナメとは

焼き魚は、なんと今日は海外のサーモンであった。

しかしこれは見るからに、あのギトギトに育てられるノルウェイではない。

ロシアと思われる。

強火の遠火でじっくり焼かれる。

さあ全体ととしてこんな感じ。

さあ頂こうと思うが、そうだまだ「あれ」がある。

目の前で「ミョウガ」が薄く切られる。

そうだ、これこれ。

今回は、海外で「鮨」も食べたが、やはりほんもののの和食は日本のものとつくづく思う。

◆お店の評判

帰宅する前、知ってる「猫」に出会う。

ミュゥちゃんだ。

名前を呼ぶとようやく、おりてくる。

なんか警戒している顔をしている。

さうだ２週間ぶり仕方ない。

マンションのアンテナも無事であった。

コメントのご返信を含め、明日から。

やはり年々、時差はつらい。

今回のちょっと面白い画像。

San Francisco ゴールデンケートブリッジと海鳥。

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