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2022年9月/アラスカクルーズ⑫ ワンダーランド

シリーズ  2022 オベーション・オブ・ザ・シーズ アラスカクルーズ

3ナイトパッケージの最後は初めての「ワンダーランド」です。

魔法に掛けられた様な不思議な世界をテーマにしているレストランで

メニューは濡らすと浮き上がってくる仕掛けです。

構成は6つあり、自分たちで好きな物を選ぶことも出来たようですが

有無を言わさず、8品をベストチョイスでサーブしますと言われてしまいました。

SUN(野菜の前菜)

ICE(冷菜)

FIRE(温菜)

SEA(海の素材)

FARTH(肉のメインディッシュ)

DREAMS(デザート)

先ずは

【FIRE】The Bird's Nest(鳥の巣)

スモークの香り付けされたゆで卵に、ホットソースが添えられていました。

続いて

【FIRE】Mad Hatter's Purple Potted Shrimp(左上)

【ICE】Crispy Crab Cones(右上/左)

揚げた生地にアボカドソース

【SUN】Tomato Water(右上/右)

透明の液体ですが、微かにトマトの味

【SER】Liquid Lobster(左下)

一口サイズのロズスター

【ICE】Citrus Seas Shhh*(右下)

ピリ辛の鮪に、柚子シャーベット

【SEA】Branzino in Crispy Bread

カリっと焼かれたスズキのムニエル

【SEA】Halibut Cooked in Clear Paper

オヒョウ

【EARTH】

【DREAMS】デザート

料理の一つ一つに仕掛けがあったりして

お子様連れには楽しんでもらえるのかな?といった印象でした。

カバーチャージ料金はそれなりに高額なのですが

正直、私達にはちょっと合わず(汗)

一度行けばもう良いかな?と感じました。

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