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プルマントゥール・ホライズン乗船記−【食事編】隠れグルメのカジュアル船(3)

シリーズ  2018 プルマントゥール・ホライズンで航くアラビア海8日間(ドバイ発着)

彩りもかわいらしい!ヘーゼルナッツのアイスクリーム
Photo: 彩りもかわいらしい!ヘーゼルナッツのアイスクリーム

プルマントゥール・ホライズンのメイン・レストラン

ブッフェ編に続いて、メイン・ダイニングのご紹介。

こちらはメイン・レストランのメニュー

最初にテーブルウォーターが注がれパンかごが置かれます。バターはなくオリーブオイルのボトルがでています

ブロック状の厚切りスモークサーモン、こんな厚さは初めて見ました

何時もなみなみと注がれたスープ、テーブルに先に皿がきてあとからポットに入れたスープを注ぎます

シンプルな豚肉でしたがソースと敷かれているクラスト状のものがおいしのです

鳥のグリルゲームヘンのようです

赤ワイン煮、キノコの風味が効いてソースがいいぐあいです。

シンプルな肉ですがナッツを添えて

ヘーゼルナッツのアイスクリーム

カタラーナーカスタードクリームを焼いてあるところにアイスクリームが添えられています

三色のマジパンガおいしいプチフール

絶品!薄い皮にクルミなどのフィリングの入った揚げ菓子。

パイがとても薄くてパリパリのミルフィーユ

フルーツサラダというのを頼むとかわいいポットに入ってきます

フルーツサラダというのを頼むとかわいいポットに入ってきます

cafeでアメリカンでこのくらいの大きさ

コーヒーのカップも立派です

プルマントゥルブルーというカクテルともう一つ、チェリーブロッサムだったと思います

cafebonbonというコーヒー、コンデンスミルクが入っていて甘いです

世界中特徴ある船はたくさんありますが、このプルマントゥールは、

くつろぎと食と団らんを大事にする、人生の基本を大事にする船でした。

今でもお食事が恋しいです。

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