ホーランドアメリカラインのカリナリーカウンシルが第2回年次総会を開催、msユーロダムでクッキングデモンストレーションを実施

2012.10.09

ホーランド・アメリカ・ラインのカリナリー・カウンシルは、ニューヨークのmsユーロダム船上で第2回年次総会を開催しました。
会議では、現在の料理のトレンドや来年度のアイデアについて話し合われました。
料理のデモンストレーションが行われ、各メンバーが得意とする料理の作り方を披露しました。
その料理は、メディアや旅行業界のゲストを招いたグルメランチで提供されました。
カリナリーカウンシルメンバーのレシピは、ホーランドアメリカラインの全クルーズで紹介されています。

ホーランド・アメリカ・ラインの尊敬するカリナリー・カウンシルは、10月4日、ニューヨークのmsユーロダム船上で2日間にわたる第2回ミーティングを開催しました。会議では、カウンシルメンバーが現在の料理のトレンドについて話し合い、それぞれのビジネスについて情報交換し、来年度のホーランドアメリカの料理についてアイデアを出し合いました。会議の後、船内の最新鋭のカリナリー・アーツ・センターで、インタラクティブな料理のデモンストレーションが行われました。マスターシェフで料理協議会会長のルディ・ソダミン、ジョニー・ボア、デビッド・バーク、ジャック・トーレス、チャーリー・トロッターを含む各協議会メンバーが、それぞれの得意料理の作り方を披露しました。これらの料理はその後、エレガントなピナクルグリルレストランでメディアや旅行業界のゲストを招いて行われたグルメランチで提供されました。ホーランドアメリカラインの革新的な料理プログラムの一環として、世界的に有名なカリナリーカウンシルメンバーのレシピは、ホーランドアメリカラインの全クルーズで紹介されています。

ホーランドアメリカラインのカリナリーカウンシルが第2回年次総会を開催、msユーロダムでクッキングデモンストレーションを実施

関連ニュース

ホーランドアメリカライン、トップシェフによるカリナリーカウンシルを結成

ホーランドアメリカラインのカリナリーカウンシルメンバーがそれぞれ担当する船内ダイニングをご紹介します。

ホーランドアメリカライン、2022年にセレブリティシェフを起用したカリナリークルーズを提供開始

ホーランド・アメリカ・ラインの2010年カリナリー・アーツ・センター・プログラムでは、65名以上の料理研究家が参加します。

ホーランド・アメリカ・ラインのクルーズ「ms Nieuw Amsterdam」にセレブリティシェフ、ミシェル・バーンスタインが参加決定

ホーランド・アメリカ・ラインのカリナリー・アーツ・センター、2014年に50名以上の著名なシェフや専門家を招聘へ

ホーランドアメリカライン、セレブリティシェフによるカリナリー・クルーズ・プログラムを2023年まで延長

ホーランドアメリカラインのmsコニングスダムが2016年に新たな料理体験を披露

ホーランド・アメリカ・ライン、アメリカズ・テスト・キッチンと提携し、船上でクッキングショーを開催

ホーランド・アメリカ・ラインのカリナリー・アーツ・センター・プログラム、夏のクルーズシーズンに著名なシェフを起用へ

ユーロダムのクルーズ旅行

ホーランド・アメリカ・ラインのクルーズ旅行

アメリカリバーのクルーズ旅行

Cruisemans でできること

一括比較、検索

どこよりもお得に

口コミ、写真

初心者を応援