ホーランドアメリカラインのルディ・ソダミンがPorthole Cruise Magazineのベストクルーズラインシェフに選ばれました。

ホーランド・アメリカ・ラインの料理コンサルタントであるマスターシェフのルディ・ソダミンが、クルーズ旅行専門誌「Porthole Cruise Magazine」の「Best Cruise Line Chef」に選出されました。また、ホーランド・アメリカ・ラインは、「ベスト・オンボード・アート・コレクション」にも認定されました。国際的に知られる食の権威であり、ホスピタリティ業界で最も革新的なシェフの一人であるソダミンは、2005年にコンサルティング・マスターシェフとしてホーランドアメリカラインに入社しました。ソダミンは、2005年にホーランドアメリカラインに入社し、コンサルティングマスターシェフとして、クルーズラインにおける高級レストランやユニークなメニューの進化を指揮するなどの役割を担っています。

また、ソダミンは、ホーランドアメリカラインの料理プログラムの充実を図るために結成された、国際的に有名なシェフ、ジョニー・ボア、デビッド・バーク、ジャック・トレス、チャーリー・トロッター、マーカス・サミュエルソンからなるホーランドアメリカラインの料理評議会の議長を務めています。ホーランドアメリカラインのマーケティング、セールス、ゲストプログラム担当上級副社長であるリチャード・メドウズは、ソダミンの料理に対する先進的なアプローチにより、クルーズラインは常に船上で優れた料理体験を提供することができると述べています。

ソダミンの功績に加え、Porthole Cruise Magazineは、ホーランドアメリカラインの15隻の船内に展示された数千万ドルの価値を持つ数千点のユニークな美術品や骨董品からなる船内アートコレクションを高く評価しました。このコレクションは、数千万ドルの価値があり、15隻の客船に展示されている数千点のユニークな美術品や骨董品で構成されています。お客様は、各船にある美術館並みのセルフガイド式のアートツアーでコレクションについて詳しく知ることができ、ホーランドアメリカのウェブサイトからオンラインでコレクションを見ることも可能です。