何度か訪問している長崎ですが、初めて卓袱料理(しっぽく)を食べに行きました。江戸時代から続く花月と言う老舗の料理店を事前に予約して行きました。
行きはタクシー利用で港から1000円ちょっとでしたが、帰りは歩いて20分位の距離でした。
タクシーの運転手さんは、何と若い頃には三菱重工長崎造船所で働いていて、ダイヤモンド・プリンセスの建造にも携わっていたのだそうです。
花月には坂本龍馬が付けた刀疵の残る床柱や岩崎弥太郎が酔っ払って落ちた池が今も残っていて、資料館を見るだけでも幕末の様子を知ることができます。
料理も申し分無く、初めて食する卓袱料理を堪能することができました。