特選記事 初日一日終了「野菜割烹あき吉」の素晴らしいランチ古き良き時代の中国の美と食を求めて、ダイヤモンドプリンセス神戸発台湾周遊航海の旅

昨年も、神戸よりダイヤモンドプリンセスに乗船した。

そして昨年も二ヶ月前に、ここ「野菜割烹 あき吉」を予約しようとしたが、全くダメ。

昨年も初日は、１人なのでダメ元で訪ねたが、やはりダメであった。

そんなに予約のとれない店とは、そして明石の鯛も、美味しい神戸牛もあるのに、

野菜だけで、こんなに評判のいい店とは、なんとも不思議である。

先ずは、このお店の評判、異常である。

相当支持されている。

◆野菜割烹あき吉 店の評判 この通りと思います。

先ずは、ランチ看板 メニューはこれひとつ。

お野菜ご膳・・２，０００円。昨年より値上げしている。

うっ高いと思う、これで不味かったら怒るぞ。

店内、なんと関西女子おばちゃんパワー炸裂、一番端のカウンターにしてもらう。

関西弁炸裂、、、

先ずは、お吸い物はこちら。

なんとも上品な「ジャガイモのすり流し」。

あっこれは洋の世界に、和の出汁がミックス。

ジャガイモと、ホワイトソース、さらに濃厚な牛乳。

また木の芽がいい働きをしている。

やけに甘いぞ、、ああっこれって上質なジャガイモの甘さだ。

この調和は、なかとも驚いた。

前菜、、とても小さいがこれもすごい。宝石が並んでいる様だ。

左から湯葉、熱を入れたトマト、しんじようとアイスプラント、海老、加賀胡瓜も軽く熱を通している。サツマイモ、味噌の里芋。

ひとつひとつ説明すると大変。

ようは野菜はみな熱を理想的に通してある。

この野菜はこのくらい、、それがすべて知って熱を通している。

そして旨みを凝縮させている。

主膳はこちら。

撮影を忘れ、天ぷらの青物を食べてしまつた。

左下は、これも野菜のグラタン。なんと多彩な野菜がかくれている。

野菜の炊き合わせ。

分解するとこちらも、宝石箱の様に、野菜が散りばめられる。

胡麻の香りの引き立つなんとも言えないソースも素晴らしい。

ここでご飯と、香の物、そして味噌汁。

なんだこの味噌汁、なんか味噌がと違うぞ。

知らない味噌の味に、お店の人に聞く。

「これどんな味噌ですか？」

銘柄は教えてくれないが、なんと極上の白味噌に、信州みそをブレンドしているとの事。いやいやすごいと思う。

最後は、抹茶のアイス。

最後は、いままでほうじ茶だっが、宇治茶が濃い。

関西のすべてが凝縮したランチと思う。

これは、予約とれないのが良く理解できた。

また来たいと思うが、池袋と違いフライトでないと来られない。

素晴らしい。

神戸がほほ笑んだ。しかし旅の最高のグルメが初日で終了した。

多分間違いないと思う。

◆野菜割烹あき吉画像一覧

●他の方のブログ参考

その後今回の旅の無事を祈り「生田神社」へ参拝。

船舶位置情報にて、RCIの「マリナーズ オブザ シーズ」の入港を知り、ホートタワー横から、遊覧船。

なんだ、桟橋の方は行かないぞ。

この船見るの２年前の、済州島以来。大きい。

関西でVU433メガにて交信もした。

ログ 時間15:40 周波数430.040

相手局 JG3CCD P3 長田区移動

通信レポート:59.59

当局リグ:ID51 5W QTH:神戸遊覧船 オーシャンプリンス160トン

夜のご飯のお話は、帰国後。

ようやくホテル。。

シャワー後、記事を書く。

スーツケースが先に、check inしていた。初の安宿スーパーホテル。

なかなかいじゃないか？

ネットはLAN接続、とても速い。wifiではないぞ。

ああもう無線の時間はない。

聞くと誰も出ていない、やはり東京と違う。

FT817 50SSB,FM、144FM、430FM、、どれも静かだ。

本日歩行 15546歩、10,49Km

◆古き良き時代の中国の美と食を求めて、ダイヤモンドプリンセス神戸発台湾周遊の旅航海インデックス

〜〜５月８日 ＤＩＡＭＯＮＤ 神戸ご乗船の皆さま〜〜

◆ブログ等お声がけいただきました皆様

オフ会、アイボールのお知らせ！

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●５月９日 月曜日 午前１１時 鹿児島寄港前です。。

● Diamond princess プロムナードデッキ ７階

Italianレストラン 「サバティー二」前でお目にかかりましょう。

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また、５月８日ご乗船予定の方、お気軽にお声がけください。

神戸は３度目、数年前上海よりフェリーで帰国、昨年のDiamond、そして今回。

明日は、ガラごろ引っ張り、三ノ宮駅ロッカースーツケース預け。

皆様の、神戸入り確認。

゜゜