三日目韓国釜山のディナー：ちょっと上質？Costaネオロマンチカ日本海 九州 韓国周遊の船旅

この日は、コスタネオロマンチカ乗船三日目、寄港地は韓国「釜山」。

食事の最後の時間、コスタクルーズ恒例のイタリアンナイトのイベントがダイニングルームで開催

された。その詳細は前回の記事、以下。

◆イタリアンナイト：ちょっと上質？Costaネオロマンチカ日本海 九州 韓国周遊の船旅

上の画像は、ダイニング最後で、Maitre D'や各シェフの紹介。

なんとカメラを向けると、ことちらを向いてくれたが、チーフシェフのみ「あっち」を向いている。

本日のメニュー

前菜は、ソフトシェルクラブ

ワタリガニの、脱皮後の甲羅の柔らかい時の蟹のから揚げ。

これはなかなの珍味にて美味しくいただく。

サラダは、なにか名前ばか立派な、ローマ風ガーデンサラダ。

なんかコスタのサラダはパッとしない。

この日は、パスタはなくリゾット。その他、日本人向けに焼きそばもあるが、これは

あまりすすめできない。

さて、リゾットは、「ウニのシーフードリゾット」

リゾットの上にほんの少しあるのが、「ウニ」。

えっこれだけと思うが、基本となるリゾットは、芯もなくチーズの味の濃い、美味しい

リゾットであった。

なかなか正解のメニューと思う。

メインは下記の通り。

初日のメインはプライムリブ、二日目はロブスター、そしてこの日、あっ今日も牛肉があると思い、（9）牛肉味噌焼きを選んだ。

これは失敗であった。

日本人向けメニューなのだが、薄いオージー肉は、よくよく焼かれた、ウェルダン。

ちょっと固い。

逆に、もっと薄くして、2三枚にすれば、柔らかく食べられた。

この牛肉味噌焼き等のメニューは、イタリア船で食べるより、国内「大戸屋」あたりで食べるべき。この日のメインの正解は、「ラムの煮込み焼き」であったと思う。

そして、毎日かかさず食べたチーズ。

これは、毎日食べて良かった。

やはりヨーロッパの食文化の優れた部分は、このチーズである。

是非、皆様もこれを試していただきたい。

デザートは、ノンシュガーチョコレートムース

日々「ティラミス」を期待したが、とうとうこの航海では、ディラミスはお目にかかれなかつた。

あとは朝食の記事と、各寄港地。船内案内も書かなくてはと思う。

本日の記事も、ＩＮＤＥＸ追加。

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