LOS ANGELESリトル東京シャブャブハウス丸！：ノルウェイジャンSTARで往くパナマ運河フロリダ・メキシコグルメ旅

LOS ANGELESには、日系アメリカ人が商店を構える「リトル東京」がある。

横浜の中華街の様に大きくなく、ほんの一角である。

しかし、メトロゴールドラインは、リトル東京ディスクリクトなる駅まである。

さて、リトル東京で見なくてはならないものは下記

日本からアメリカに、移住した人の歴史の博物館である。

しかし日本人ではない、アメリカに帰化したので、「Japanese American」なので

ある。とにかく千個とつまれた、皮のスーツケースに始まり、その苦労が良くわかる。

ここアメリカでは、なに人であろうが、英語が共通語。

文化も、開拓と自分を守る特殊な文化圏の世界、さぞや大変と思う。

その一角に、トップ画像の「シャブシャブ屋」がある。

二年前もあまりの行列に断念。

いつも入ろうと思うが、行列にて入れない。今日は六人待ちにて、ここロスでも行列に並ぶ。

店内の様子。

日系が多いが、青い目も少なくない、ここでも英語の世界である。

年老いた店主も、接客にあたる。

順番表に名前を書き、食べられる順番になると、ミスター●●で呼ばれる。

私の順番、「へんてこクライマーさん、大変お待たせいたしました。」

ああ、店主嬉しそう。順日本人客を、温かく迎える。

セットは牛肉十枚のミディァムと十五枚のラージ。

私は、mediumを注文。

さあ、セット内容

薬味は、ネギと大根おろし、タレき胡麻タレとボン酢。

ご飯とむ野菜皿にうどんが付く、野菜皿には「くずきり」も添えられる。

はじめ十枚と聞き、なんか少なそうに感じる。

肉アップ

実は、本国と比較して、肉が厚い。

そう体格の良いアメリカ人でも、満足できる厚さだ。

白菜や豆腐、春菊もゆでる。

そして、青い目良く知っている。

なんとアクを丹念にとっててる、そして最後、ご飯椀に、出汁のきたいスープと、

ボン酢と七味で、饂飩を召し上がる。

おまけに、薬味のネギを入れるのには、ビックリすぎる。

「へえー 良く知っている！」

肉はそこそこだ。もちろん国産の霜降りはない、アメリカ牛である。

私の鍋のアクが恥ずかしいくらいだ。

お会計ミディァム18.5ドルにチップで、22ドル支払う。

二千二百円也む、それでも行列。

アメリカ人にも、シャブシャブは、人気定着している。

現在現地時間、夜９時半、日本時間、午後一時半、昨日寝ていないので限界と思う。

今日の費用：交通費 空港→ユニオン駅 フライアウェイ７dollar、

一日メトロ乗車券７dollar合計14ドル。

昼ランチ利寿司１５dollar、夜シャブシャブ２２ドル。

ミネラルウォーター３本クリスタルガイザー３ドル。

明日は、先ず枕銭チップ２ドル。あと不明。

゜゜