私を変えたジンギスカンがこれすすきの「だるま」：SUNPRINCESSでロシアコルサコフと北海道一周海鮮グルメの船旅5
mr. climber_
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かって私は、ジンギスカンなど美味しいと思った事がなかった。
タレに浸された薄いマトンの肉。
時として、臭みもある。
しかしここ「だるま」本店のジンギスカンを食べて、私は間違えていたことを知る。
今回もそうだ、七名の団体のうち、二人は、ここの食事を嫌った。
先ずは、この店の火力はこれである。
今日は、上肉、ヒレ、そして普通のジンギスカンを食べた。
出てきた、肉がこれ。
なんと分厚い肉であるか。
実は、他の肉の画像撮影失念、あまりの美味しさに忘れてしまった。
※しかし情けない、美味しいからし画像失念は、グルメブロガー失格である。
なんとも情けない。皆様には誠に申し訳なく、深くお詫び。
鉄板の上部に、マトンの脂、下に野菜、そして中間で肉を焼く。
ヒレは、表面だけあぶり、レアで食べる。
とにかく絶品であり、ここの店は地元客で溢れる。
肉が大きいので、ハサミで切断して食べる。
今日は、席が五人なく、二人と三人に別れて食べた。
ジンギスカン・・780円
上肉・・980円
ヒレ・・・980円
二人で3800円支払う。
現在、中日、元札幌ファイターズの小笠原 道太もここの大ファンである。
※標準行列待ち時間 １時間。今日は６時で、約３０分。帰る頃は三十人行列
是非札幌に来たら、確実によりたい名店である。
今日ご案内の、四名は、大感激、満足、そして驚愕であった。
「牛肉に劣らない。」・「全く臭みがない。」
「こんなに柔らかく、旨みが凝縮。」そんな声だ。
夜のすすきのの光は消えず、いつまでも明るい。
やはりパソコンだと、まとまった記事がかける。
iphone写真、数行文章だと寂しい、明日からは、このiphoneがまた、ルーター。
頑張れ、iphone。今日は、ホテルＬＡＮ。
しかし団体は大変、明日の政寿司の一貫クーポンなど、事前に連絡したが、全く持ってこない。
本航海インデックス更新しました。
◆SUNPRINCESSでロシアコルサコフと北海道一周海鮮グルメの船旅・航海ライブインデックス
゜゜
2014 サン・プリンセス / ロシアコルサコフと北海道一周海鮮グルメの船旅
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コメント
2件北海道に住んでいて、このジンギスカンの食べ方はやったことが無いですね〜 おいしそうですね〜＾＾
まっちゃん様 札幌ジンギスカンナンバーワンです。 一度お訪ね下さい。 ただし、行列は、仕方ありません。 観光客は、いません。
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