加賀百万石金沢到着：ちょっと上質？Costaネオロマンチカ日本海 九州 韓国周遊の船旅
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午後一時前、北陸新幹線は、加賀百万石金沢に到着。
上記画像、、、「ああぁ これが新しい金沢の駅」と思う。
すぐにランチ。
駅の中新幹線開通でできた新しい駅ビル「金沢百番街あんと」にある金沢駅からすぐ、金沢麩づくしを味わえる和カフェ「不室屋カフェ」へと行く。
本店は、ここではなく、なんと江戸時代よりの麩専門の名店である。
メニューはこんな感じ。
「麩とゆばのあんかけ丼」・・1026円。
本当は、ここの本店へ行く予定が、本日満席。
また、1500円のここのカフェの弁当にしたかったが、こちらも売り切れ。
こちらのあんかけ丼となった。
さて登場。
左がゆばと麩の丼ぶり、右は有名な「宝の麩」の味噌汁。
玉子焼き三品のおかず。
丼アップ。
あんかけの出汁はとにかく奥が深い。
ああこれが加賀文化と思う。
別途、麩のしぐれにと香の物。
この麩のしぐれ煮もとても美味しくビックリ。
別途デザートcoffeeメニュー。
生麩饅頭とお茶のセットを、お茶でなくコーヒーにする。
とても満足。
是非金沢より出航する人は、ここが美味しいと思う。
武蔵辻の近江町市場。
写真撮り過ぎ、しかしこの大きな真鯛安い。
くじもこの値段にはビックリ。
金沢城址公園。
金沢の名園と言えば、兼六園。
しかし、何故兼六園と言うとこの写真なのか？
とりあえず行った証拠に私もこの写真。
金箔の鯉か？
庭園は、なにか苔むす京都の様であった。
夜は、この延長戦上で、金沢は生鮮もいいが、江戸時代り麩とか魚肉の加工がここの文化と思うので、加賀おでんを選択。
その内容はこちら。
薄口だが、いい出汁だ。夏でもすごい混雑。
無線アンテナセットしたが、うーんやる時間あるか？
金沢430DVレピーターCQ予定。
無線交信ありがとうございます。
JA9UZF 鹿島郡中能登町 ここから五十キロ先
メリット5
DV交信 金沢430リピーター゛山かけ
。。
2017 コスタ・ネオロマンチカ / ちょっと上質？日本海 九州 韓国周遊の船旅
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コメント
4件百万石の前田家のお城がしっかり残っていればもっとすごかったでしょうね〜
麩料理があるとは、 次回には是非。 鯛がお値打ちですね、ビックリ。
> まっちゃん様 まあ兼六園がこれだけ立派。金沢城はありませんが、城壁は、とても 立派でした。
> ito*****様 過去より、麩、おでんなど加工品がやはり ここの伝統食文化ですね。 堪能しました。
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