MSCスプレンディダ乗船記～その42～上海食べ歩き録：ココナッツジュース編

炒飯を食べたお店を出てすぐのところに、なんとも珍しい光景がありました。

大量の竹のようなものは、さとうきび。
丸い実はココナッツです。

その場でジュースを作ってくれるようですね。
1杯20元（約300円）ホットとクールが選べるみたいです。

物珍しさもあって、店員のお兄ちゃんに声をかけてココナッツのクールを注文。

まずは、ココナッツの実の周囲の皮を器用に取り除いていきます。
写真では伝わらないのですが、かなりのスピード！熟練の技です。

今度は薄皮？のようなものを削っていきます。
中からは純白の果実部分がお目見え。

剥き終わったらなんとなく巨大な雪球のようなビジュアルに。

白い実の部分を適当な大きさにカットして、ミキサーに投入！！

この時にお兄ちゃんが、この部分食べてみる？？と私に1個切ったものをくれました。

( ﾟдﾟ)＜・・・しゃりしゃりしゃりしゃり・・・

( ﾟдﾟ)＜味が・・・しない・・・

ミキサーで混ぜ混ぜしたらー！！

ざるで漉して・・・

完成ー！！！

さてお味は・・・・！！！？？？

( ﾟдﾟ)＜・・・ごくごく・・・・

( ﾟдﾟ)＜・・・甘くは無いのか。

日本でもココナッツミルクは手に入ると思いますが、あれの甘みが無いバージョン。

独特のコクがあり、これはこれで結構美味しいと思います。

さとうきびバージョンも飲んでみたかったなぁ

さて、たっぷりとグルメを楽しんだところで、上海観光の目玉であるスポットに向かいましょー！！

～つづく～