NY&カナダ紅葉クルーズ(8) オーガニックグルメバーガー「BAREBURGER」

ちょっと遠い記憶になりつつありますが
クルーズ旅行記の続きです。

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日本にも上陸している、オーガニックハンバーガーを展開するハンバーガーショップ
BAREBURGER(ベアバーガー)
※http://bareburger.co.jp/ ←不具合でリンクが貼れないため記しておきます。

NYにも数店舗ありますが、ブルックリンにあるコートストリート店に行ってみました。
※http://dev-bareburger.com/

この写真は開店直後のものですが、あっと言う間に満席に。

農薬などを極力使わず、自然な環境で育てた食材のみを使用するというコンセプトが
ニューヨーカーの心を惹き付けている様で
子連れのファミリーも多く、ベビーカーを押したママ会の様なものも行われていました。

小さくて見辛いですが、メニューです。

ビールもオーガニック ＄9

こちらは、Southen Caviar ＄12.95
(日本のメニューには無いようです)

ブリオッシュバンズに、バイソン、ピメントチーズ、カントリーベーコン、ショートオニオン。
ソースはホースラディッシュのレムラード。

もう一つはカスタマイズ可能な「BE MY BURGER」

パテ→ビーフ
バンズ→タピオカパン
チーズ→ゴーダ
ベーコン→カントリーベーコン
野菜→トマト
ソース→スペシャル
この組み合わせで＄8.90

マックやロッテリア等のファストフード店のバーガーとは異なり
パテは肉肉しく、ワイルドな感じでした。

火加減はレア気味でしたが、ちょっとパサ付いた感じの食感で
私は好みではありませんでした。

ビール3杯とバーガー2つに税金とチップが付いて ＄68.95

日本の支店で食べても、同じくらいの金額になってしまうのかな？
ハンバーガーにしては高額過ぎて驚きでした。

オーガニック繋がりでオマケ画像☆
Whole Foods Market Third & 3rd(ブルックリン店)

2F(内外両方)には、購入した食材が食べられるスペースがありました。
※トイレもあり。

マヨネーズやケチャップにマスタード、レンジや紙皿やコップなども置いてあるため
ここで景色を眺めながらノンビリするのも良いですね。