ノルウェージャン・クルーズ・ライン、LDVホスピタリティと提携し、ノルウェージャン・アンコールでオンダ・バイ・スカルペッタを開始

ノルウェージャン・クルーズ・ラインは、LDVホスピタリティとの独占提携により、高い評価を得ているスカーペッタのコンセプトをノルウェージャン・アンコールに導入し、オンダ・バイ・スカーペッタとして、船団全体で一流のダイニング体験を提供するという当社の約束を確固たるものにすることを発表しました。新レストラン「オンダ」は、ニューヨーク、ハンプトンズ、マイアミ、ラスベガス、フィラデルフィア、ニューポート、ロンドンに続く、洋上初のレストランとなります。メニューは、美しく調理されたシーフード、シグネチャーディッシュ、最高の地方のデザートなど、スカルペッタが誇る豊かで大胆な味を紹介し、ゲストに真の本格的なイタリアン体験を提供する予定です。

ノルウェージャン・アンコールでは、船内で楽しめる多様な食体験を補完するために、さまざまなシグネチャーダイニングやスペシャリティダイニングが用意されています。ブレイクアウェイ・プラス・クラスで好評を博したレストランやラウンジが船内に登場し、アメリカン・クラシックからアジアン・フュージョン、フランス料理まで、あらゆるジャンルの料理を提供する予定です。また、カクテル愛好家の皆様には、ジェームズ・ビアード賞にノミネートされたゲイブ・オルタ氏と著名なミクソロジストであるキャシー・ケーシー氏が船内で考案したカクテルをお楽しみいただけるでしょう。また、全長1.5kmのオーシャンフロント・プロムナード「ザ・ウォーターフロント」では、屋外での食事やラウンジが楽しめる「オンダ・バイ・スカルペッタ」が登場します。

ノルウェージャン・アンコールは今秋に就航し、2019年11月24日から東カリブ海への7日間の航海、2020年4月22日からニューヨークからバミューダ、カナダ、ニューイングランドへの多様な旅程を提供します。また、2020年12月12日からマイアミから西カリブ海への航海を行い、2021年春にはシアトルからアラスカへの航海で西海岸デビューを果たす予定です。