シーボーン、「2015 Good Taste Award」の「Finest Cruise Line Dining」を受賞

数々の賞を受賞している叙事詩ブランド「Saveur」は、シーボーンが海上で最高の料理を提供していることを認め、"Finest Cruise Line Dining "として2015年度Good Taste Awardを受賞しました。これは、シーボーンが過去3年間にSaveurから受けた3つ目の栄誉です。2013年と2014年には、同誌のCulinary Travel Awardsで "Best Culinary Cruise Line "に選ばれています。

卓越した料理は、シーボーンのファインダイニングへの取り組みにおいて重要な位置を占めています。同クルーズラインは、受賞歴のあるレストラン以外にも、ゲストシェフの登場や革新的な「シェフとのショッピング」プログラムなど、さまざまな食の体験を提供しています。また、シーボーンでは、2016年1月3日に香港を出発し、シンガポールへ向かい、途中ベトナム、カンボジア、タイに立ち寄る「テイスト・オブ・アジア フード＆ワインクルーズ 14日間」のように、フード＆ワイン専門のクルーズを最近開始しました。

シーボーンは、「Per Se」、「The French Laundry」、「Bouchon」などの有名レストランでミシュランの星を獲得した世界的に有名なアメリカ人シェフ、トーマス・ケラーとの提携を発表しました。シーボーンでは、近日中に3隻の船上でケラー氏が考案したメニューを提供する予定です：シーボーン・オデッセイ、シーボーン・クエスト、シーボーン・ソジャーンの3隻の船上で、ケラー氏によるメニューを提供する予定です。