News公開日 2010/02/25

ユニークなダイニング体験「Qsine」がセレブリティ・エクリプスの客船に初登場

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ポイント

  • ユニークな新ダイニング「Qsine」がセレブリティ・エクリプスのクルーズ船でデビュー
  • 世界各地で親しまれている料理を現代的なアプローチで提供するレストランです
  • ゲストは最新のタッチスクリーンデバイスを使って、ワインの確認や注文をすることができる
  • Qsineのドレスコードはスマートカジュアル以上で、カバーチャージはお一人様30ドルです。

セレブリティ・エクリプスのクルーズ船内に、新しいユニークなダイニング「Qsine(クサイン)」がデビューしました。このレストランは、セレブリティのカリナリーオペレーション担当副社長であるシェフ、ジャック・ヴァン・スタデンによって作られ、世界各地のおなじみの料理に意外性とモダンなアプローチを提供しています。Qsineのメニューは、懐かしの料理と現代的な料理をグローバルに融合させたデザインで、驚きに満ちたものとなっています。メニューのデザインは、バックライトで照らされた大きな正方形で、言葉やフレーズで埋め尽くされており、ゲストの体験に引き込まれるようになっています。

Qsineの料理は、生春巻き、"Sushi Lollipops"(にぎり寿司、醤油センター、わさびマヨネーズ、ラディッシュサラダ)、"Meatball Trilogy"(神戸牛、チェダーとマリナラソース、子牛、マッシュルームとマルサラソース、ターキー、クランベリーとセージグレービー)などがあります。また、オーガニックを中心とした約100種類のコンテンポラリーワインや、豊富な種類の創作カクテルをお楽しみいただくことができます。さらに、セレブリティの船では初めて、最新のタッチスクリーン端末を使用してワインの確認や注文ができるようになり、より効率的で楽しいプロセスを実現しました。

Qsineはセレブリティ・エクリプスで毎晩18時から23時まで営業しており、カバーチャージはお一人様30ドルとなっています。ドレスコードはスマートカジュアル以上で、会場での食事に年齢制限はありません。セレブリティ・エクリプス号に乗船されるお客様は、セレブリティ・クルーズのウェブサイトからダイニングのご予約が可能です。

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