台湾名物の煮玉子、茶葉蛋（チャーイェダン)って美味しいの？～台湾女子旅＆ダイヤモンドプリンセスで初クルーズー2018.12月・本編1-7

こんばんは～´∀`)ノ)) HELLO♪

2018年12月に行った、女友達との台湾旅行とダイヤモンドプリンセスでの初クルーズの話です♪

初日の夜ごはんはコンビニ飯。

台湾名物の煮玉子、茶葉蛋（チャーイェダン）って美味しいの？～台湾女子旅＆ダイヤモンドプリンセスで初クルーズー2018.12月・本編1-7

空港で随分時間がかかってしまったので、もうSOGOも閉店。
付近には夜遅く営業しているお店はざっと見当たらず。
MRTで、豆漿屋さんに行こうと思ってましたが…。

hiro1967: 「もう遅いからやめようか？」

ケイちゃん: 「警察署の隣にファミマがあったよね。」

という事で、コンビニ飯に決定。

ホテルの隣の警察署のそのまた隣にファミマがあったョ左端に見えてるファミマで、晩ごはんと言うより、もう夜食？を調達してきました。(´∀｀；A

なんとなく選んだのは手巻き寿司～。
これは、日本で売ってるのと同じ味で安心するわ～。
あと、酸梅湯というローカルな飲み物。

酸梅湯の材料は主に、烏梅（梅の燻製）、桂花（金木犀）、氷砂糖、蜜で、暑気払いの飲み物だそうです。

hiro1967: 「燻製の梅だからなのか独特の風味で好き嫌いありそうです。 飲めなくはないけどまた飲みたいか？と言われたら…。 ンート・・(；´д｀)ゞもう買わないかも…。 紙パック飲料なので、評価は保留。いつかお店でこれが本当の酸梅湯だよってのを飲んでみたいですね。(((ｕдｕ*)ゥンゥン」

もう1つは、空港のセブンでも売ってて気になっていた。

茶葉蛋（チャーイエダン)という台湾風煮玉子。

ファミマで売ってた茶葉蛋の外側の殻の色は、セブンのモノに比べてまだ薄め。

hiro1967: 「煮しまってないってことかしら？σ(´∀`me)??」

茶葉蛋（チャーイエダン)とは？

香り高く風味の良い茶葉蛋は中国に古くから伝わる食品である。通常のレシピでは様々な香辛料、醤油、発酵茶葉が使用される。

一般的に使われる香辛料は八角、桂皮、陳皮、花椒など（五香粉）。

茶の種類は紅茶、烏龍茶、プーアル茶、ジャスミン茶など様々である。

茶葉を使わないレシピもあるがやはり茶葉蛋と呼ばれる。

色の見た目に反して味は薄味で、私は気に入りましたョ。(゜д゜)ウマー

hiro1967: 「台湾のコンビニに行くと独特な匂いがしますが、その原因はこの茶葉蛋です。 香辛料に八角が使われているので、ダメな人もいるかもしれません。 気になった人は、是非食べてみて。(*^▽^*)ノヨカッタラト゛ウソ゛」

ケイちゃんが買ったこちらのお茶。

東方美人茶という素敵なネーミング♪

普通の無糖のお茶でした。(´∀｀*)ウフフ

次回からは、２日目台湾観光スタートです。
《 To be continued 》 ((´∀｀))ノ゛see you♪