太平洋横断フォーレンダム横浜帰港と横浜中華街「牡丹園」のランチ！
記事の冒頭、今回の「大規模九州群発地震」が発生し、今回も多くの方が、お亡くなりになり、多くの方が被災された。心よりご冥福とお見舞いを申し上げたい。
一日も早く、長期の地震が収束し、安寧の日々がおとずれる事を祈念申し上げたい。
さて、毎年四月に、横浜大桟橋にこれから太平洋を横断するアメリカの「ホーランドアメリカライン」の客船「フォーレンダム」が寄港する。
私もいろいろな客船に乗船したが、この太平洋横断は、とても印象深い、勿論初の
アラスカ航海もあるが、感染力の強い「ノロウィルス」が船内で蔓延し、大変苦労した船旅であつた。
記録は以下。
◆フォーレンダムで往く横浜発太平洋横断アラスカ・カナダの船旅 ライブインデックス
さて、船の前は、何といっても横浜はここ中華街の、香港路の「牡丹園」のランチを
いつも楽しみにしている。
そう大きな店でもないが、ここは何を食べても美味しい。
特にお昼のランチの「八宝菜」は大好きで、よく横浜に来るとここに立ち寄る。
ウイークディは、６５０円、土日は９５０円で食べられる。
メニューは下記。
本日も、Ａの八宝菜をオーダー。
しばし待ち登場がこちら。
日により、炒める具材は違うが、本日のおかずのアップはこちら。
中華の奥技は、素材ごとに如何に火を通すかにある。
ここのや店は、まさにその技の最もすばらしい腕を見る事ができる。
素材もとてもよい。
こんなに大きなエビが、三つ入っているのはとても嬉しい。
これで感動していると次は、ホタテだ。このホタテを食べると、「ああ中華でホタテを炒めて出す。」味の最高峰は多分こうだと思う。
またここのスープもとても美味しい。
ああ、これが中華のスープといつも感動する。
本当にネットリした、美味しさと旨みはすごい。
最後に、デザートの杏仁豆腐。
まあまあこれは普通といいたい。
美味しくて、ご飯も進み今日もおかわりをする。
ここは、横浜ベイスターズの御用達のお店でもある。
ここでは平日のランチが安く是非味わってほしい。
特に、中華鍋の降り方とは言わないが、素材によつてこうも熱の通し方が違う事を
確認して味わう事が重要な事と思う。
大桟橋のフォーレンダム。
今年は、明日横浜を出港して、十九日かけて、釧路を出てアリューシャン列島を
北上し、アラスカのコディァック、氷河のグレーシャーベイを経て、五月にカナダのバンクーバーに到着する。
山下公園では、園芸のイベントが開催されていた。
花とフォーレンダムの共演。
もうひとつ。
山下公園には、あの歌の「赤い靴履いていた女の子」の像もある。
今回のフォーレンダムには、カナダバンクーバーでお世話になつ人が、カナダへの帰路で、この船に乗船される。
なんとタマタマお目にかかる事ができた。
この船の日本人乗客は、なんと六組らしい。十人程度か？
もっともっと、こうした長い航海を、日本人もできる日は、遠いのか？
大桟橋では、横浜に向けて、超短波のトランシーバーでＣＱ呼びたしをしたが、残念な事にも、横浜の局から応答がなかった。
かわりにつながった局は、東京湾の向こう側の「市原市」の局。
なんとも寂しい運用であった。
赤い靴を歌いながら、帰宅の徒につく。
アラスカの氷河
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mr. climber_
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