プリンセス・クルーズ、スカイ・プリンセスに3つ星シェフレストラン

プリンセス・クルーズ（Princess Cruises）は、最新客船スカイ・プリンセス（Sky Princess）にスペシャリティ・レストラン「ラ・メール」（La Mer）を設置することを発表した。

ラ・メールは、フランスの高級リゾート・ムジェーヴ（Megève）のミシュラン3つ星レストラン「フロコン・ド・セル」（Flocons de Sel）のオーナーシェフのエマニュエル・ルノー氏（Emmanuel RENAUT）がプロデュースしたフレンチ・レストランである。

プリンセス・クルーズに、ラ・メールが初設置されたのは2017年就航で中国マーケット向けに配船された客船マジェスティック・プリンセス（Majestic Princess）である。

客船スカイ・プリンセスに設置されるラ・メール・レストランのカバーチャージは1名あたり35ドルとなる予定。