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京都南禅寺湯豆腐「順正」の生湯葉会席:古き良き時代の中国の美と食を求めて、ダイヤモンドプリンセス神戸発台湾周遊航海の旅

シリーズ  2016 ダイヤモンド・プリンセス / 古き良き時代の中国の美と食を求めて、神戸発台湾周遊の旅

この記事をもって、今回のダイヤモンドプリンセス台湾船旅の最終記事となる。

考えてみると、台湾でも美味しいものを食べたが、今回の旅の最高のグルメは

乗船前の、神戸であった。

◆特選記事 初日一日終了「野菜割烹あき吉」の素晴らしいランチ古き良き時代の中国の美と食を求めて、ダイヤモンドプリンセス神戸発台湾周遊航海の旅

したがって、上記記事を「特選記事」とした。

さてさて、昨日ダイヤモンドプリンセスを下船して、JRにて京都へ向った。

丁度快速がきて、飛び乗り京都へ向かう。

なんと中国客の多い事、しかも大陸女子客、ああんなと私のスーツケースに、とどーと腰かけている。なんたるチァ。

京都に着きA1バス乗り場より南禅寺に向かう。

久し振りの南禅寺順正。格調高い。

お庭と、庭園がなんとも京都らしい。

船もよいが、古き都のにおいが、ぷんぷんする。

ようやくお座敷のある母屋の入口。

母屋の設えも素晴らしい。

ああ台湾を後にして、アメリカの船の次は、やはり日本そのものの原点の、和と思う。

今回は、自分で豆腐を作る「てまえ豆腐」と思っていた。

しかし、これは弐人前からと言われ。

湯葉をすくい上げる「湯葉会席」・・2570円にする。

先ずは、湯葉以外のセットが運ばれる。

左から飲んでしまったが、「豆乳」、「炊き合わせ」、「胡麻豆腐」。

「季節の野菜の天ぷら」、「味噌豆腐田楽」。

豆腐田楽、やいた固めの豆腐の上に、白みその田楽。

これは゜美味しいと思う。

野菜と海老の炊き合わせ。

なんとも京都のおばんざいらしい。

胡麻豆腐、こちらは東京の銀座「うち山」の方が、数倍美味しい。

まあしかしそのな事いわず食べる。

季節の野菜天ぷら盛り合わせ。

季節らしいものどれ?

多分、一年中、茄子、おさつ、レンコン、ししとう。

もう少し、季節のものが欲しい。

さて湯葉は、弐つ鍋にて、湯煎して湯葉を作る。

そして「ポン酢」でいただく。

ご飯は、ショウガご飯、そして香の物。

おかわりができ、ニ膳いただいた。

最後にデザート。

京都を感じる店としては最高と思うし、内容も理解できる。

とても人気があり、常に満席の店である。

そうそう、グルメの工夫ある料理と言うより、一つの観光資源のお店。

京都を代表する「湯豆腐」専門店と言うべきと思う。

実は、2011年にも訪れている。その時の記事。

◆京都南禅寺の湯豆腐の名店「順正」

◆お店の評判

さて、本日は京都宿泊のつもりが、天気予報は、これから「大雨、洪水、雷」注意報。

いつものXバンドレーダーを見る。

「こりゃいかん」「大変だ!」

いそぎ新幹線にて、東京に戻る事にした。京都タワーの空も暗い。

しかし、新幹線は高い、13000円。

スカイマークの2倍の金額、2時間あまりだが、なんとも喫煙ルームは嬉しい。

午後6時、東京に到着。

今回の記事取り纏めました。

なんとも合計、30余りの記事。いままでのクルーズ船旅記事では、なんとも少ない。

あとは、補足記事、頑張らないと。

以下画像もあらたに、貼り付けました。

◆古き良き時代の中国の美と食を求めて、ダイヤモンドプリンセス神戸発台湾周遊の旅航海インデックス

゜゜

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おかえりなさーい。
毎日ブログを何度も覗き、クライマーさんの旅を一緒に楽しませて頂きました。
にしても他人のスーツケースに座っちゃうのは凄いですねぇ。
私ならさすがに辞めてもらいますΣ(*´ω`ノ)ノ
旅行は帰宅後疲れますね。
うちは母娘で大風邪をひきました(私は未だ現在進行形)。
クライマーさんも今日は雨ですし一日のんびりしてくださいv(´▽`)

ski**iofune

こんにちは
船内ではお世話になりました。
帰りの電車が事故で遅れ帰宅も遅れました。
早々に寝てしまい連絡も遅れてしまいました。
オフ会では為になるお話、ありがとうございます。
初心者ですので興味津々で聞いていました。
ぜひ掲示板でも教えてもらいたいです。
船内でもよくお見掛けしましたよ。
きっと行動パターンが似ているのでしょうね。
鹿児島、台湾共に公共交通+徒歩移動でB級グルメを楽しみました。
花蓮のかき氷は本当にお薦めです。
次回の渡台の〆にどうですか。

雷 ちゃん様
ショートな8泊でしたが、台湾を楽しむ事ができました。花蓮の扁食わんたんは面白いですね。船ご飯の手巻きと、ラーメンはいつもビックリです。
cabinが船首の為、ご飯にて日々よく歩きました。
安いスーツケースですが、中国の人はビックリでした。

ski**iofune様
船内では有難うございました。また船でお目にかかる日を楽しみにしています。
電車のトラブル大変でしたね。帰りはなにかと疲れていますので大変です。
私も京都の雨で急遽帰宅しました。
今日掲示板には、お礼の投稿をさせていただきました。

ito*****

「湯豆腐」専門店 参考になります。
まだ一度も行ったことが無いので。

ぼるキャビ

京都での食事は、和食でしたか(^o^)素敵なお店ですね。
自分ですくった湯葉はおいしかったのではないでしょうか(^-^)

ito*****様
嵯峨野も美味しいお店があるそうです。関西もいろいろなお店ありますね。記事未発表ですが、神戸のステーキ良きお店見つけました。
今度書きます。

ぼるキャビ様
ステーキの次の日はやはり湯豆腐にしました。もっと京都楽しみたかったです。
湯葉は、鍋の淵にくつついて、はがすのなかなか困難でした。
結構大変でしたが、いい経験になりました。

ARIA

海外旅行からの京都は和の雰囲気で落ち着きそうです(/ω\)
手作り湯葉がおいしそう。ほっこりしますね♡

内緒様
ダイヤモンド楽しくご乗船できて嬉しく思います。終わりは始まりまた次があります。今度ともう少し安くご乗船下さい。ご一緒だった外国船掲示板も参考になります。
http://bbs2.sekkaku.net/bbs/fujiwaray1.html
メール画像送付したいので、PCメールありますか?

Aria様
手作り湯葉、鍋にくつつぃてなかなか難しです。真ん中で作らないといけないみたいでした。ポン酢でいただきましたが、柚子胡椒あたりでいただいたらもっと美味しい気がしました。
京都グルメ旅は、この次になります。

ciel

湯葉良いですね〜
甘味噌包み揚げとか好きです(^-^)
しかし、人のスーツケースにて腰掛けるとかびっくりですね。
日本人ではそういう発想はないように思えます。

内緒様
かしこまりました。皆様そろったらメール送信いたします。

> ciel様
湯葉は日光と思っていました。そう言えば豆腐と言えば湯葉でしが、自分ですくうとなかなか困難でした。
スーツケース、、お役に立てた様です。しかしすごいです。

シカ

神戸から京都へ〜、湯豆腐食べて東京へ帰るなんて、
大人旅って感じであこがれちゃいます!
この日は雨が凄かったときかな? でも無事にお帰りで
よかったです(^^♪
nice!

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