秋のミステリーツァー　上海　その１０

新緑波廊酒楼

住所：文昌路10号 電話：021-6355-4408 営業時間：11:00-14:00 17:00-21:00

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新緑波廊は上海で最も特色のある景観酒楼であり、上品なホールのデザインは合院の構造で中国式環境を体現しており、周辺の環境は虚実の廊下が交互に並んで囲まれた合院となり、食事の環境はとても特色がある。廊は南方建築中の帆柱と美しい図案を構成要素としており、廊下の韻律を体現してる。 実は飲茶の名店。 世界点心コンテスト金賞に輝いた“三重塩味パイ”やあつあつジューシーな小籠包が有名

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というお店に連れてこられたわけですが、"新"が付かない"緑波廊酒楼"もありまして...
上に載せた最初の地図で、赤い矢印で示しているのが今回昼食の場になった"新緑波廊酒楼"。青の矢印で示しているのが、老舗"緑波廊酒楼"です。
※緑の矢印については後ほどの記事でご紹介します...
"緑波廊酒楼"は建物全体がレストランですが、"新緑波廊酒楼"はトントンと階段を３Ｆまで上った先にあります。

では早速昼食をご案内...
前菜です。ザーサイですね。

これは湯葉。

瓜系ですね...

クラゲ。

食感からして多分、シナチクだったと思う...（＾＾；）

そらまめ。

これら前菜に、春巻きとちまきが最初に出てきました。

春巻きとちまきは一人一個づつ。
ちまきの中味。

チンゲンサイの炒め物。

実はこの後、嵐のように料理が出てきて...写真撮っていられませんでした...
小龍包、炒め物、あんかけモノ、スープ、チャーハン、etc...
前菜を除いて全部で８品くらいはあったような...
なかなか美味しかったですよ。
私たちのテーブルには、現役の大学生さんのグループがいてくれたので、料理は残さずに気持ちよくたいらげてくれました。感謝...

出る時にこの旅行で初めて上海蟹に遭遇...

このお昼の時点ではオプションでも頼めなかったんですけどね...
ガイドさん曰く...夕食のお楽しみなんだそうで...

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次は豫園の庭園見学です。

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P.S.

最初に載せた豫園の地図ですが、私が見た中で、豫園の地図としては一番良く出来てる地図だと思うんです。縮小していない原図をアップしてありますので、ご活用くださいませ。

豫園地図