ウインドスタークルーズ、ローマ～ヴェネチア航路でシェフ、ドン・カーティス氏によるトスカーナ料理レッスンを実施

世界の秘境を巡る豪華客船を運航するウインドスター・クルーズは、2010年9月5日、ウインドサーフ号のローマ～ベニス航海で、ヴォルテラのシェフ、ドン・カーティス氏とミシェル・クイゼンベリー氏からトスカーナ料理について学ぶ機会を提供することにしました。ウインドスターのシグネチャーコレクション・ホストシリーズでは、2010年シーズン中にカーティス氏とクイゼンベリー氏のような著名なゲストが、講演、質疑応答、料理のデモンストレーション、モンテネグロのコトルでのマーケットツアーでトスカーナ料理について語ります。

カーティス氏は、古典的なフランス料理の正式な訓練を受け、さまざまな有名レストランでエグゼクティブシェフを務めています。妻のクイゼンベリーとともに、シアトルで季節のトスカーナ料理を提供するレストラン「Volterra」を経営しています。ウインドサーフのローマからベニスまでの7日間の船旅は2010年9月5日に始まり、イタリアのカプリ島、イタリアのタオルミーナ、モンテネグロのコトル、クロアチアのドブロブニク、クロアチアのフヴァルなどを訪れ、運賃は2名1室で1人あたり2,749ドルからとなっています。

また、ウインドスターでは、モンテネグロのコトルでカーティスとクイゼンベリーによる特別寄港地観光を1人19ドルで提供しており、地元の市場ベンダーから最高の野菜、果物、職人のチーズを選ぶ方法を学ぶことができます。ウインドサーフ号は312名のお客様をお迎えし、豪華なアメニティを備えたオーシャンビューのデラックスな客室と、さまざまなダイニングオプションをご用意しています。ウォータースポーツを楽しみたい方は、船内のウォータースポーツプラットフォームで、ウォータースキー、ウィンドサーフィン、セーリング、カヤックを無料で楽しむことができます。