
トリッパ


美味いんだなこれが…(^^;
書庫:クルーズ
シリーズページを見る絶品ホルモン
コメント
4件トリッパって何ですか?

cruise_qm2さん、こんばんは。 牛のホルモンの一種です。 蜂の巣状になってるんですよ。
私もトリッパ好きなんですが、名古屋のイタリアン系でこれを食わしてくれるとこは少ないです。しかもあっても味が上品すぎ。かすかに匂うかな、てな感じで、分量もたっぷりが理想です。余りあれこれしない、シンプルなハチノスのトマト煮の、ピリ辛もいいですね。

鉄火お嬢さん、こんにちは。 私もあちこちで見かければ頼むんですが、此処のが一番お気に入りです。博多へ来る楽しみのひとつです。
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