クルーズにおける"チップ"考

先般のリアルタイム記事の補足です。
以前から疑問に思ってたクルーズ船でのチップなんですが...
先日のクルーズセミナーで、大手GSAのトップだった方からの思いがけない発言を聞いてしまい、この記事を書くことにしました。
さて、まずは"チップ"の一般論から...
チップ(Tip)とは、サービスの利用に際し規定料金とは別に支払う、心づけの現金をいう。 Gratuity とも。 一部の国(特にヨーロッパ)にて慣習として、ホテルの宿泊(ベッドメイキング、ルームサービス、ベルボーイによる荷物の運搬など)やタクシーの利用、レストランでの飲食、理容店や美容院、トイレの使用などに対して発生する。観光旅行の場合には、ツアーガイドや観光バスのドライバーに対して支払うこともある。 日本ではこのような慣習は廃れた、もしくはサービス料として無意識のまま徴収されているため、なじみの薄いものであるが、チップの慣習のある国では、サービス業の賃金が安く設定されているために、チップがサービス業従事者の生活給となっている。とりわけ、個人に対するサービスではそれが顕著である。このため、日本人が海外に行く場合はチップの認識をもって接することが求められる。また、国によってはチップも課税対象になっている。 近年では、欧米などでもチップを煩わしいと思う人が増え、チップを廃止をする店も増えつつある。チップは成果によって支払われるため、従業員のやる気を促すとの意見もある。一方、白人男性がもらうチップは非白人や女性より多い傾向があるなど、人種や性別など仕事の質とは直接関係がない事でチップの額が増減することもあり、反論意見もある。
from Wikipedia
このあたりの認識は、海外旅行を一度でも経験された方なら慣習的に把握されてる事と思います。
コレを踏まえたうえで...
クルーズ旅行においても、"チップ"は定常的なものです。
※ただし日本船や高級船では不要...
昔といっても、ほんの10数年前のことですが...
この頃までは、クルーズの後半(2日を残すくらい?)あたりに、ウエーター、アシスタント・ウエーター、キャビン・スチュワード(客室係)、メートルディー(給仕長)宛てになった封筒がキャビンに配られたんです。
船内新聞には、各々の職種に対しての一日あたりの最低限の金額の指針が示されていて、
それを、日数分かつキャビンの人数分掛け算して金額を算出し、その額を各々の封筒に入れて、下船するまでに(多くは下船の前日の夜までに)お礼とさよならを言いながら渡していたものでした。
おそらくですが...いわゆるメガシップによるクルーズが行われるようになった頃からですかね...
それが自動徴収に変わっていったんです。
理由としては、船の巨大化とともに、実際に手渡しする事が困難になってきたと言う現状とともに、船側の経費や手間の問題(封筒代とか...?)、乗客側に船内通貨の現金を船内に持ち込まなきゃいけない負担とか、払わない乗客の存在とか、様々な要因があったのだとは思うのですが...
この自動徴収(強制徴収?)へシステムの変更がなされた時に、名称も"チップ"という名称を改めればよかったのにと私は思っているのですが...
それこそ"サービス料"とかってした方が、すっきりするんですよね。
加えて、海外の旅行代理店などでは、チップの別途徴収をしない(サービスと称している)代理店もあったりします。
これって変ですよね...
いったい船のチップってなんなんでしょう???
一応、クルーへの現金収入っていう説明はされてますけどね...
どうもシステムが釈然としない。
一般的な"チップ"の概念からすれば、サービスの多寡で金額は変わる訳で。
この差配が実質的にはできない船のチップのシステムは、"チップ"と呼ぶには抵抗があるのです。
さて、以上をふまえた上で、昨日のセミナーでの出来事をレポートしますと...
※一字一句そのままと言うわけではありません。あしからず...
・クルーズにおけるチップの説明が始まりました。 ・ここで、ゲストパネラーの辰巳琢朗氏から「クルーズでもチップが必要なんですね?」という質問が投げかけられる ・対してカーニバルジャパンの木島女史から決まった額を払ってもらっているという説明がなされる ・これに対して辰巳氏から、「サービスの多寡で金額は違うんですよね?」と確認が入る。 ・木島氏から「個人的に多く払う事は構わない」との説明。 ・コレに対し辰巳氏から、「サービスが悪ければ払わなくても良いんですよね?」との突込みが入る ・コレに対し、木島氏が「オーストラリア人の乗客が、レセプションでサービスが悪かったからチップを値切りたいという依頼があった事がある」と解答した。
クルーズの常識は一般的な常識ではない...
っていう典型でしょうね。
一応、一般的にはレセプションでのチップの金額交渉は是なんですけどね。
※私はいままでそういう現場に遭遇した事はありません
今回の特筆事項は、この事をGSAが行為として存在する事を認める発言をしたっていう部分なんです。
これ、多少なりとも交渉力がある人なら、皆、値切り交渉を始めちゃう事になりかねない爆弾発言だと思うんですよね...
だって、いわばお墨付きを与えてしまったっていうことですから。
よりにもよって、プリンセスクルーズが来年度の日本発着クルーズにおけるチップ代金の値上げを発表したばかりっていうタイミング...(^^;)
※一日一人当たり$1.5程の値上げです。スイートは$2の値上げ。
騒いでいる人は居ませんでしたが、あの時、木島氏の発言を聞いたクルーズ経験者は我が耳を疑ったと思いますよ...
どういう波紋を呼ぶのか...何かしらのりアクションがあるのか...
カーニバルジャパンの行動を注目してます。

※写真はダイヤモンド・プリンセスのレセプション。
書庫:クルーズ
マツコの知らない世界「豪華客船の世界」



