ノルウェージャン・ビバ」の船上イタリアンレストラン「オンダ バイ スカルペッタ」は、広々とした屋内外の席があり、モダンなイタリアの土地にある、数々の賞を受賞した「スカルペッタ」のレストランが認める、豊かで大胆な味を紹介する。