アミューズ：北海道産ホワイトコーンのパンナコッタ コーンブレッド 生ハム添え ホワイトコーンのパンナコッタは絶品。 コーンブレッドはちょっと粉っぽく感じたかな。 ナイフとフォークがあるけれども生ハムはナイフじゃ切れないのでスライダーとして手で食べるのが一番でした。
