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吸い物:安納芋と豆乳のスープ
先附:リンゴとほうれん草の白和え
造り:鰹たたき
主菜物:低温調理した霧峰牛のすき煮 飴色玉葱 青梗菜 牛蒡 車麩 茸いろいろ
食事:しらすと舞茸の炊き込みご飯
香の物:日向かぼちゃ漬け
汁物:さつま汁

すき煮ということですき焼き風をイメージしていたけど、肉は分厚くすきゃきというよりはステーキの切り身。
味もちょっとぼんやりだったかも。
全体的に秋を演出しているのか芋と茸のオンパレードでした。

吸い物:安納芋と豆乳のスープ 先附:リンゴとほうれん草の白和え 造り:鰹たたき 主菜物:低温調理した霧峰牛のすき煮 飴色…|ms. krnの乗船記の写真

吸い物:安納芋と豆乳のスープ 先附:リンゴとほうれん草の白和え 造り:鰹たたき 主菜物:低温調理した霧峰牛のすき煮 飴色玉葱 青梗菜 牛蒡 車麩 茸いろいろ 食事:しらすと舞茸の炊き込みご飯 香の物:日向かぼちゃ漬け 汁物:さつま汁 すき煮ということですき焼き風をイメージしていたけど、肉は分厚くすきゃきというよりはステーキの切り身。 味もちょっとぼんやりだったかも。 全体的に秋を演出しているのか芋と茸のオンパレードでした。

乗船記:2022年11月の飛鳥Ⅱ乗船記を読む