お昼過ぎミラノをイタリアの国鉄に乗車してGenoaに向かう。
とにかく区間乗車なので行先もよくわからないが、列車番号で追いかける。
また車内放送もなく、駅もよくわからない。
しかし、この列車が、予定していた駅より一つ先のもホテルに近い駅まで行き、
Genoa ブレ二ョオールにて下車、ホテルに向かう。
Hotelといっても部屋三つほどの民宿。
しかも宿の人不在にて、苦労した。
なにしろ英語など関係ない、街の宿であった。
先ずはお昼で、なんとか通じ、本場ジェノバのジェノベーゼを食べた。
ようやく宿の人と会えた。
喫煙テラスより、なんとすぐ前は教会であった。
もう何回も聞いた、時を刻む教会の神聖な鐘の音が、客室の中に響きわたる。
まさに「アメ横」と「教会」、なんの飾り気もない庶民のクリスマス前の、本当の日常生活のど真ん中である。
しかも実はこのホテルと教会の間は生鮮市場であつた。
すぐに、持たされた鍵で、厚い鉄扉を開け、ホテルを出て、市場に向かう。
市場入口。
先ずはお肉と生ハム。
こんな具合。
そして、「あった、あった。」
日本ではいぜこれがなく、ジェノベーゼのかわりに、シソを使用したと言う。
ああ。なんと薫り高き、これが本物のバジル。
これがバジリコの元
そう私は、ここでこれを見て、ここて作るバジルの本物のパスタを食べるのが今回の
旅の大きな目的。
さう「オイル・サーディン」のイワシもここで売られている。
なんと新鮮な事か?
知っている魚も多い。
こちらのサバもなんと活きが良い。
またにんにく、松の実、くるみ。
ああイタリアと思う。
オオきのこも多彩だ。
そして、なんとこちらはモッツレラチーズ。
そして普通のチーズはこちら。
Genoaの人が作る。。。
本場のジェノベーゼ発見
そして、ミラノで会った料理人が、こんなに作るの面倒なものはないと断言する
この店の、自家製バジルソース。
ああこれ食べてみたい。
高級なイタリアンでなくて良い。こうしたイタリアの市民、ここでの人の息遣い、臭い、
そして、ここでようやく、ほんもののイタリアに出会った。
言葉はよくわからない。しかしやり取りはわかる。
そうそう最も庶民の生活の原点がここにある。
私は、ここでとうとうイタリアと同化した強く感じた。
そして、信仰の鐘は、響き庶民は、これを聞き暮らす。
なんと素晴らしき体験と思う。
イタリアの神髄、心、暮らしが、ほんの目の前にある。
そして小路地の、クリスマス。
もう今回のイタリアの旅の中核は終了した。
ローマも、ミラノも良い、そこは見せる観光地。
こちらは、英語もよく話さないイタリアの営みそのものであった。
今も教会の鐘の音が響く。
こうして、本物の心からのクリスマスを゛祝う心が、今ここ目の前にある。
初めは頭真っ白だが、ここに来て良かった。
明日の目覚めは、聖なる教会の何世紀にもわたる一日の始まりの鐘であろう。
今日のホテル。
夕食は、バンやチーズ、オレンジを買い、ホテルで書きながら食べた。
あっ撮影忘れた。
今夜８時また宿の人いない。私一人なんだかドラキュラでも出てきそう。
これはなんと貴重なる旅か?
テロなど無縁な庶民の街の夜はふける。
◆欧州クリスマスミサからスエズ越えアラブイスラムへCosta Fortuna 欧州アラブ８ヶ国巡礼の船旅インデックス
゜゜
ヨーロッパの田舎は、特に民宿系は夜鍵かけて帰っちゃう！
朝、コーヒーを入れるシューという生活の音で、目覚めるとき、あったかいんだから〜
20年以上前と変わってないんだ！
いい旅ですね。
出来立てのモッツアレラ、日本ではなかなかお目にかかれませんね。存分に味わってください。
エレベータ無しで６階まではミラノのホテルですか？
こんな市場が私も見てみたいですね。
市場の写真、現地の様子が生き生きと伝わってきます(^-^)
いいですね！こんな旅！
ヨーロッパらしい食材豊富で面白い！
cra*****様
実は宿でドアを開けたのは、修理のペンキ屋さん、夜十時までは宿に誰もいなくて１人。まなんかすごい環境でした。Hotelの人は本日会いました。
チェックインなしで宿泊です。
cruise_qm2 様
なんだか安物ばかり食べています。本当は一度くらいコースの記事でも思いましたが、今回もこんな調子です。
ito**7様
ごめんなさい記事の量が多くて混乱しますよね、今回はジェノバの話をしています。
ぼるキャビ様
今回の一つ目の課題はしゅうりょうしました。しかし毎回市場、人の暮らしはマストです。やはり文化や習慣、食の違いをしっかり見たいと思います。
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