アラスカ・アメリカ料理　一泊9928円セレブリティーmillenniumで往く、アラスカ・カナダシーフードグルメの船旅

上記アラスカ犬（シベリア犬）、街のいたるところに居る。

相当でかい、例の犬ぞりの犬である。日本ではこんな大きな犬は、先ずみない。

性格は温厚。

さて、今日はとても暑い。なんだ東京の様と思い、天気予報みると、本日のアンカレッジの最高気温、25℃。

「えっそんな気温。」

しかし木陰は、湿度もなく涼しい。

今の東京と１０℃違う。帰国復帰する自信がない。

さて、アメリカ・アラスカ料理の話。

実は正式なアメリカ料理は、ハンバーガー、ホットドック、ステーキくらい。

あとは、イギリスより移民多く、フッイシュ＆チップス、メキシコのタコス。

アラスカもまた同じ、しかし海産物はとても多いのがアラスカ。

今日も、フードコートにて、ディナー済ませるつもりだが、アメリカ料理の高級店に行く。その名も、川端の橋の横のシーフードレストラン。

「BRIDGE」

その名の由来の古い橋

店は,川に横にある.

なかなかの設え.

本日のメニュー ひぇー高い。まあこんなのが相場にて、満席。

下から二つ目の、ハリバット・・19ドル。

下から四つ目の、アラスカ蟹のカクテル・・16ドル。

以上二品、合計・・35ドル 普段はこう言う店行かない。

清水の舞台の注文。

さて、ハリバット（大きいカレイ）の唐揚とたらば蟹の身をほぐしたカクテル。

先ずは「おひょう」のフライ

これで、約２千円。

たらば蟹のカクテル・・１６００円

上記お味、さすがです。美味しいと思います。

①ハリバットは新鮮にて揚げたて、まずいわけない。

揚げたての鮮魚は美味しい。

しかし、なんでレモンとマヨネーズ。野菜餡かけならもっと良しと思う。

②蟹カクテル

これもレモンとチリソース。なんで辛いチリソース。

アメリカ合衆国では、アメリカ料理以外の選択が、正解かもしれない。

ステーキは食べない、あのわらじサイズは戦闘意欲がわかない。

本当は、シーフードチャウダーもと思いつつ断念。

アラスカは「アサリ」？

しかし本日は、１２時間行動。

朝起きてから、すでに１５時間、やはり海外旅行の最大のボイントは

体力。

しかし,本日は限界。

「アメリカだ！」の画像 大きいトラックが多い。

アンカレッジダウンタウンのホテル。

車の音は静か、煩いのは、ウミネコの鳴き声と、アラスカの標準移動手段、セスナ？プロペラ機の音。

しかし現在までの、好天は信じられない。

明日もなんとか、こうあるべき。

現在21時40分、陽は燦燦と輝く、残雪の山が見ごと。

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