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2013GW サン・プリンセス日本発着クルーズ乗船記 第二日 その3 午前中のイベントから(フラダンスとクッキングデモ)

2013GW サン・プリンセス日本発着クルーズ乗船記 第二日 その3 午前中のイベントから(フラダンスとクッキングデモ)

エルーアとのフラダンスレッスン

何故ハワイアンなのか不思議だったんですが...
実はハワイの旅行社のツアー客が結構な数いらしたみたいで...
でも、人気でしたよ。このハワイアン関連イベント。
なかでも大人気だったのがフラダンスレッスンです。

これ、クルーズ中の初回はホイールハウスバーで行われたんですが、以後は
あまりの参加者の多さに、会場がビスタラウンジに移っちゃいました。

料理のデモンストレーション

さて、"シェフ要らない"の当事者登場のイベント...(^^;)
準備中

場所はビスタラウンジでした。
調理器は電磁調理器でしたね。

メートルディの"Generoso Mazzone"

イタリア人。
この人、生粋のプリンセスクルーズクルーだそうです。
勤続30年でウェイターからのたたき上げ。ある意味、すごいかも...
首から提げているメダルはラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会のメダル。
まぁ、食の世界では権威のある団体ですね。

クルーズディレクターの"JJ Ullrich"

上海在住のアメリカ人。
キャリアのスタートはセレブリティだそうな...
私の大好きなルネッサンスにも居たらしい...

そして総料理長の"Nilo Palma"

大手のクルーズラインで、フィリピン出身のシェフは珍しいんじゃないかなぁ...
このイベント中、写真のようにちょくちょく一杯やってました...(^^;)

調理の様子などはこちらも是非...
サン・プリンセスでのイベント その2 クッキングデモ

コレはデザートで作ったティラミス

いっぱいアルコール入ってます...(^^;)

このクッキングデモの後、厨房ツアーになりました。
厨房ツアー


初日、弩顰蹙の元となったワインステーション

いろいろ掲示板

これ、手袋です。

料理見本の写真

多分、この後のランチのメニューと思われます。
※記憶に無いので...(^^;)

調理器が良く解ります。

炊飯器探したんですけど解らなかった...
後から聞いた話しだと4升炊が2台しかなかったそうです。

最後にシェフと記念撮影。

RCIのポロシャツ着てる不謹慎(?!)な私...(^^;)


続く...

2013 GW サン・プリンセス日本発着クルーズ

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yotajii

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元"鉄"ですが、今はすっかりクルーズに嵌っています。

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