2015GW Voyager of the seas JTB旅物語チャータークルーズ　その２７　厨房ツァーその１

2015年8月17日 06:59

mr. yotajii

元"鉄"ですが、今はすっかりクルーズに嵌っています。

さて、５日目の目玉はなんといっても"厨房ツアー"。
無料の厨房見学は、決められた通路を歩くだけで、実際の料理をしているところを眺めるっていうのは意外とレアなことだったりするのですが...
今回は有料。しかも昼食前ということもあって、内容に期待が高まります。

まずは朝食。
もうさっさとウィンジャマーで済ませてしまいました。

だいたいこれが最近の船上での朝食のパターンですね...
・シリアル
・フルーツのヨーグルト掛け
・ベイクドトマト
・ソーセージ
この日はトースト付けましたが、付けないことも...
あとはオムレツというパターンです。

厨房ツァーのスタートはサファイアダイニングでした。

まずはカナッペとウェルカムドリンクです。

勿論、おかわり自由...
スタッフの紹介の後、ツアースタート

まずは告知板

スタッフ用エレベータ

エスカレータの船も結構ありますが、この船はエレベータでした。
まぁ、レストランが３フロアぶち抜きですからね...

厨房内です。

こういう飾りっけのない処が逆に新鮮です。
だって、普通の厨房見学だと、なんか小奇麗に片付いちゃってて、厨房っていう実感がないんですよね...（＾＾；）
こういう方が実感がわきます。

夕食の仕込が始まってました。

熱弁を振るってるのがこのツアーの案内役だったアシスタントシェフ。

香港出身だそうです。

鶏を焼いてました。

レシピですね...

もういっちょ

事務所です。

ここはデザートエリア

パイ焼いてました。

ココはサラダコーナーですね...

トッティサラダの具材を用意してるところです。

次回は１フロア下がります。

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