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セレブリティ・クルーズ食事・ダイニングレストラン・ダイニングすべて解除

クイジーヌのフランス料理コース。ステーキとフライドポテト、ハーブ入りのクリームソースが添えられた一皿。

クイジーヌレストランでのテーブルセッティング。白いプレートが置かれ、アニメーション演出のためのテーブルクロスと装飾品が見える。

白いプレートに盛り付けられたトリュフのラビオリ。クリーム色のソースの上に、刻んだトリュフとチーズがかかった優雅な一皿。

クイジーヌのデザートコース。白い器に盛られた、ピスタチオクリーム、栗のモンブラン、チョコレートボール、粉糖がかかった豪華なデザート。

クイジーヌでル・プティ・シェフのアニメーション演出により、アニメーション内で調理された料理が実際に運ばれてきた様子。白い食器に3つの黄色いスープカップが盛られている。

クイジーヌのテーブルアニメーション後に運ばれた、生ハムと緑色のソース、赤いキャビア、黒いジェレで彩られた前菜料理。

船内レストランのクイジーヌで、テーブルに映し出されたアニメーションで小人たちが料理を作る様子。和風のテーマで、野菜や食材が描かれた幻想的なシーン。

船内のスペシャルダイニングレストラン「クイジーヌ」の内観。オレンジと黒を基調とした優雅な空間で、アニメーション演出付きのフランス料理コースが提供される贅沢なダイニング体験。

船内のビュッフェレストランで提供されたブレックファストプレート。クロワッサンやベーコン、チーズ、フルーツなど、多彩な朝食メニューが盛り付けられている。

船内レストランのクイジーヌで、アニメーションとともに提供される料理。テーブルに描かれた日本の風景の上に、完成した本物の料理が配置されている。

メインダイニングで提供された牛肉のメイン料理。濃いピンク色に焼き上げられたジューシーな肉と、にんじん、インゲン豆が彩り良く盛り付けられている。

これはメインダイニングでの一品。ボリュームもあってやわらかくとても美味しかったです。

メインダイニングで提供されたマグロのカルパッチョ。薄くスライスされた生マグロに、きゅうり、ビーツ、アーモンドスライスを添えた前菜。

これもメインダイニングでの前菜の一品。マグロのカルパッチョです。味は美味しかったのですが、薄すぎるぐらい薄すぎる。結構、不評でし…

客船のダイニングで提供されたロブスターテイルコース。焼きたてのパン、溶かしバター、マヨネーズ、コールスロー、スープが付いた豪華な夕食。

これです！パンはかじってしまいましたが… 透明なガラスに入っている黄色い液体は溶かしたバターです。その手前はマヨネーズ。デザートも…

ギャレーツアーで紹介されたアラスカン・クラブ・シャック・プラッターのサンプル。タラバガニ、コロッケ、ソース類が並ぶ豪華な海鮮料理プラッター。

二日目の終日公開日に行われたギャレーツアーの最後で各スペシャリティーレストランの見本が置いてあったのですが、すでにクラブシャックは予約…

海老とトマトが添えられたスパゲッティ。手作りの麺と濃厚なソースが特徴の、船上レストランでのディナー。

クルーズ船のダイニングで提供された、えび料理。ミニトマトと緑の装飾が施された洗練されたプレゼンテーション。

焼きたてのアップルパイにバニラアイスクリームをトッピングした、クルーズ船内レストランのデザート。ミルクリッチなアイスが特徴。

客船のメインダイニングで提供されたポロネーゼソース。手作りパスタに挽き肉ベースの赤褐色のソースがかけられ、パルメザンチーズがトッピングされた一皿。

クルーズ船のダイニングで提供されるパン。白いパンバスケットに入った焼きたてのパンと、バター、クリームが添えられている。

プレミアム客船のメインダイニングルームのメニュー。前菜からメイン、デザートまで、フランス料理を基調とした多彩な料理が用意されている。

メインレストランで提供された洗練された前菜。細かく砕いたナッツやクルトンをベースに、赤いビーツと緑のハーブで彩られた一品。

メインレストランの前菜。

Q-sineレストランのLe petit Chefコースで提供される、アート演出が施された白い皿。カラフルな confetti と共に、魚をモチーフにした料理が目の前で完成する体験。

Q-sineのLe petit Chefの演出はこんな感じ。動画をYouTubeで紹介させていただく予定です。

エレガントなダイニングルーム。蓮の花が浮かぶ青いテーブルクロスと薄紫のプレートが優雅。ディナーサービス中の落ち着いた雰囲気。

前菜とメイン料理の空いた時間には蓮の花の間を鯉がスイスイと泳いだりして客の目を楽しませる。

ダイニングルームで提供されたビーフステーキ。白いプレートにテーブルに映し出された料理イメージが同期して表示される、高度なダイニング演出。

メイン料理のビーフステーキが出来上がると料理イメージが映像で映し出される。

豪華客船のダイニングで提供されたビーフステーキ。フレンチフライとクリームソースを添えて、エレガントに盛り付けられている。

メイン料理のビーフステーキが映像で映し出された直後に本物のメイン料理が目の前の皿の上に現れる。

レストランのテーブルに映し出されたサイケデリックでカラフルな映像演出。紫、赤、オレンジ、緑などの鮮やかな色彩で彩られた抽象的な模様が、ダイニング体験を一層華やかに演出している。

テーブルの上に映し出されたサイケデリックでカラフルな模様。趣向を凝らした演出にレストラン内のあちこちから歓声が上がる。

有料レストランQsineのプロジェクションマッピング「ル・プチ・シェフ」。皿の上に4人のシェフが映し出され、料理が完成するまでの過程を3D映像で再現する、画期的なディニング体験。

有料レストラン・Ｑsine(クイジーヌ）プロジクションマッピングによる３Dショー「ル・プチ・シェフ」４人のシェフが皿の上に現れ料理…

広々としたメインダイニングルーム。大きな窓から光が差し込み、複数のラウンドテーブルが配置されており、豪華な船上レストラン体験が感じられます。

メインダイニング

船上のメインダイニングで開催されたガラディナーバッフェ。白いテーブルクロスの食卓に、新鮮な果物や豪華な料理が並べられ、乗客たちが食事を楽しんでいます。

ガラビュッフェ　メインダイニング

船内のメインダイニングで開催されたガラビュッフェ。豪華な照明と装飾が施された空間に、白いテーブルクロスが敷かれた複数のテーブルが配置され、ゲストたちが料理を楽しんでいます。

ガラビュッフェ　メインダイニング

ダイニングレストランで提供されたチョコレートデザート。濃厚なチョコレートケーキにクリームと赤いソースが添えられた上品な一皿。

フォーマルディナーで提供されたベイクドアラスカ。ピスタチオ色のメレンゲ、ピンク色のムース層、濃いブラウンの土台が特徴的な多層構造のデザート。

船上ダイニングで供される、レアに焼き上げたビーフ・ウェリントン。パイ包み焼きのテンダーロイン肉が断面から見え、濃厚なデミグラスソースで仕上げられている。付け合わせは芽キャベツ、人参、グリーンアスパラガス。

客船のダイニングで提供されたロブスター。ウェイターが殻から外してくれる、フォーマルディナーの特別な一品。

レアに焼いた牛肉のステーキ。ソースがかかった白い皿に盛られ、青い豆のような野菜が添えられている。

焼いた魚料理にバター、焼きジャガイモ、人参、レモンを添えたメインディッシュ。上にはマスタードバターが温かい小皿で用意されている。

客船のダイニングで提供されたステーキ料理。ミディアムレアに焼かれた牛肉にキノコソースがかけられ、グリーンビーンズ、ニンジン、マッシュポテトが添えられている。

豪華客船のメインダイニングで提供されたニューヨークカットステーキ。グリーンビーンズとポテトが添えられた定番メニュー。

客船のダイニングルームのメニュー表。焼きサーモン、グリルチキン、ニューヨークサーロインステーキなどの定番メイン料理が掲載されている。

ダイニングで提供されるエスカルゴ。ガーリックバター風味で焼き上げられた、フォーマルディナーの定番前菜。

ダイニングで提供されるフレンチオニオングラタンスープ。溶けたチーズがのった温かいスープで、船の食事の定番メニュー。

船上レストランで提供されたシーフードカクテル。冷凍エビをレモンとケチャップで味わう、クルーズ船の定番前菜。

ダイニングで提供されるシーザーサラダ。ロメインレタスにクルトンとチーズ、ドレッシングがかけられた、サラダの王様と呼ばれる一品。

ダイニングルームのメニュー表。日本語と英語で記載された定番料理のラインナップが示されている。

ダイニングの定番バター三種。左からペッパー風味、プレーン、ホースラディッシュ風味のバターが白いトレイに盛り付けられている。

ダイニングルームのテーブルに用意されたパンバスケット。バゲット、ロールパン、ペストリーなど複数の種類のパンが白いナプキンに包まれている。

クリーム色のチーズケーキにカラフルなフルーツと木の実がトッピングされた、洗練されたデザートプレート。

船内のエレガントなレストランでのディナー。白いテーブルクロスに正式なテーブルセッティングと、オレンジ色のシャンパンカクテルが並ぶ。

ファインダイニングレストランでのコース料理。緑色のソースが特徴的なアミューズメント6皿が白いプレートに並べられ、白ワインとレッドワインが添えられている。

客船内のレストランで提供された芸術的なデザートプレート。赤いジェリー球体とチョコレート菓子が白皿に美しく盛り付けられています。

スイート専用ダイニング「ルミナ」で提供される、繊細に盛り付けられたフィッシュ料理。白身魚とポテト、野菜を洗練された配置で表現した一皿。

スイート専用ダイニング　ルミナ