「しらせ」と「飛鳥」のバー、横浜にオープン！

南極観測砕氷艦「しらせ」と郵船クルーズ「飛鳥Ⅱ」

一見、なんの関係も無いように見える２隻の艦船にちなんだバーが横浜の伊勢佐木町にオープンしたと言うので船仲間と行って来ました。

店の名前はMirai・・・ＪＲ関内駅から徒歩５分ぐらい、大さん橋から歩いても２０分程度でしょうか・・・

伊勢佐木町の雑居ビルの地下一階、ペンギンのマークが目印です。

店内に入ると出迎えてくれたのは大きなペンギンのオークリー君と大きな地球儀（その下に何かいますが、気にしないように・・・）

壁には南極のさまざまな景色や、飛鳥Ⅱのクルーズの様子を撮った写真、そして超巨大な世界地図が飾られています。

実はここは南極観測隊の料理人として先代、そして現在の砕氷艦「しらせ」で、また郵船クルーズの料理人として「飛鳥」＆「飛鳥Ⅱ」で美味しい料理を作り続けてきた篠原洋一シェフが今年の９月にオープンしたばかりのお店なんです。

またしても画像になにかお見苦しいものが写ってますが気にしないように・・・申し訳ありません。（汗）

南極の料理人のお店とは言ってもペンギンの料理は出てきません。オーナーシェフのお話によるとペンギンの肉は不味くて食用にならないとか・・・広島のペンミさん、ピンクペンギンが食べられちゃうおそれがなくて良かったですね〜（笑）

そのかわり、船好きのかたへのお勧めはこの日本郵船スタイルのドライカレー

とっても美味しかったです♪

他にも美味しいメニューがたくさん・・・価格もとってもリーズナブルなのであまり財布の中身を心配せずに過ごせそうです。

そして極め付けがこれ

この時、特別に出してくれた本物の「南極の氷」を入れたオンザ・ロック！です。

普通の氷との一番大きな違いは、氷の中に極小の気泡がたくさん入っているため、白く濁っていること

グラスに耳を近づけると、パチパチと氷が溶けて気泡がはじける音が聞こえます。

この気泡の中の空気は何万年も昔に閉じ込められたものとか・・・

有史以前の太古の地球の空気を味わうことが出来るんですね。

そこで、この氷自体、はたして一体どんな味がするのか？・・・好奇心旺盛なわたしはもったいないとは思いつつもガリッと齧ってみました。

するとなんと！

？

？

？

？

ごく当たり前の氷の味でした（ガクッ）

そんなわけで、南極の氷でかんぱ〜い！

この氷はいつでもこのお店に用意されているというわけではないみたいですが、運が良ければ、そして篠原オーナーのご機嫌がよければ味わうことが出来るかも知れません。

客船と船旅と南極とペンギンが好きな皆さん、横浜に行ったらぜひ訪れてみてください。

あ、そうそう、わたしの描いた先代「飛鳥」のアクリル画も飾ってあるはずです。

ダイニング・バー Mirai

〒231-0041
神奈川県横浜市中区吉田町2-7
VALS吉田町B1F
０４５−３２６−６４７５