２０１６ セレブリティ・ミレニアム マラッカ海峡クルーズ その１１　厨房ツアー

今回のクルーズ、実はイベントがあんまり充実してる印象が無くて...
殆ど参加できるイベントが無かったんですよね...
そんな中参加した数少ないイベントのひとつがコレ...

厨房ツアー

阪急のチャーターの時は設定無し。
ひろでんのときはありました。
２０１５秋 セレブリティ・ミレニアム 台湾沖縄クルーズ その１６ 厨房ツアー

ひろでんのときは、ダイニングの入り口のところでならばされて、そこで人数を区切って厨房へご案内っていうスタイルだったのですが...
今回はなんと、まずはダイニングへ招きいれられて、しかもフリードリンク付き。

同時に、グループ番号を書いた整理券が配られます。
ある程度人が集まったところで、まずはシェフのご挨拶。

主なアシスタントシェフが紹介されました。

このアシスタントシェフの皆さんが案内人に早変わりというシナリオ。
整理券の番号が呼ばれて、ダイニング裏手から厨房スペースに突入。
まずは前回もあったエスカレーター...

サラダ作成中

今回はまさに調理中のタイミングでした。

アイスクリーマー

この方が我々のグループを案内してくれたアシスタントシェフ

これ、アイスクリームのディッシャーを洗う蛇口

洗い場。奥にあるのが洗浄器です。

見学が終わると、出口はオリンピックレストラン。
ここで、有料レストランのデモンストレーションが行われてました。
ココは"キュイジーヌ"ですね。

キュイジーヌは阪急の時にディナー、ひろでんのときにランチを食べたので...
今回は行かない予定。

多分、殆どのメニュー食べたと思うので...
メニューも変わってなかったし。

これはオリンピックレストランのデモ。
舌平目ですね。

オリンピックレストランです。

ココは阪急の時にランチとシャンパンハイティーはしたのですが、実はディナーは食べていません。機会があれば行ってもいいかなと思ってたんですけどね...
2014GW セレブリティ・ミレニアム チャータークルーズ乗船記 シャンパンハイティー
2014GW セレブリティ・ミレニアム チャータークルーズ乗船記 オリンピックレストランのランチ
今回、ディナーがフリーシッティングになる日が無くて...
結局、毎回ダイニングで食べてしまったので、スペシャリティへ行けませんでした。

オリンピックレストランの外に出ると、ビストロオンファイブのデモがありました。

ココは今回２回訪れる事になりました。
詳細は訪問時の記事で...

次はオリンピックレストランの内部を御紹介...