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ロイヤル・カリビアンの写真

海の上の一瞬も、寄港地での発見も。乗船者の写真と動画で。

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ロイヤル・カリビアン食事・ダイニングすべて解除

船内のベーカリーキッチンで、焼きたてのパンやバゲット、食パンなどが複数段のオーブンラックに並んでいます。パン職人が作業中です。

客船のキッチンツアーで見た厨房の様子。大量の白い皿にオレンジ色の食事が盛り付けられており、乗客向けの食事準備の一部始終を見学できました。

オールアクセスツアーに参加しました

ウィンジャマーカフェでのランチ。セサミシード付きハンバーガーと、チキンの唐揚げ、スパイシーヌードル、ビーフの盛り合わせプレート。

部屋に入れるのは午後1時からなのでウインジャマーカフェでランチや船内を散策

客船のダイニングで提供されたフォアグラのロースト。ロズマリーを添えた贅沢な一皿で、付け合わせの野菜とソースが彩りを添えている。

客船のダイニングで提供されたミディアムレアのローストビーフ。ポテト、グレイビーソース、ローズマリーが添えられた豪華な一皿。

盛り付けはイマイチでも味は最高

豪華なシャンデリアと幾何学的な曲線が特徴の客船内レストラン。多層構造のダイニングホールで優雅な食事体験ができます。

ゴージャスなシャンデリアと柱と曲線が美しい

豪華なシャンデリアと金色の柱が印象的なダイニングホール。複数階層の客席が配置され、エレガントな雰囲気で食事を楽しめます。

ボイジャークラスのダイニングは一番のお気に入り

フォーマルダイニングで提供されたプライムリブ。ミディアムレアに焼き上げた牛肉に、ロースト済みの芋とブロッコリーを添えた一皿。

10年前のボイジャーと比べて格段に美味しくなったプライムリブ

ジェイミー・オリヴァーのイタリアンレストラン。オレンジの看板が目印で、黄色いチェアが配置されたテラス席でゲストが食事を楽しんでいます。

ジェイミーオリヴァーのイタリアンレストラン

船上のダイニングで特別なデザートプレート。チョコレートケーキに「Happy Birthday」のメッセージが添えられ、白いバラで華やかにデコレーションされています。

船上で初めての誕生日

客船内のレストランで提供されたメインディッシュ。ミディアムレアに焼かれた牛肉のステーキに、アスパラガスと濃厚なソースを添えた豪華な一皿。

盛り付けがアメリカンサイズもアメリカンお味もアメリカンでも大満足

豪華な大型シャンデリアが輝くメインダイニングルーム。複数階層の客席が見下ろせる、壮大で優雅な空間での食事風景。

ボイジャークラスの客船で一番大好きなダイニングのシャンデリア

客船のビュッフェで披露されたフルーツカービング。スイカに「WELCOME」と「ABOARD」の文字が彫られ、カラフルな果物や花で豪華にデコレーションされています。

フルーツカービング！

船上レストランで提供されるサーモンタルタル。新鮮なサーモンにキャビア、ケッパー、パセリがトッピングされ、クリーミーなソースの上に盛られた一品。香ばしいトーストが添えられている。

サーモンタルタル

クルーズ船のダイニングで提供されたシェフのおすすめ前菜。レタスの芯を使ったシンプルなサラダで、クリームドレッシングとベーコン、赤いペッパーが添えられている。

食べ応えのあるサラダ（笑）シェフのおススメの前菜だそうで、日本人からすると手抜きにしか見えません。。。（笑）

ローマで購入したイタリアンワイン「Fontanafredda Barolo 2014」をキャビン内で楽しむ。客船での乗船時の持ち込みワイン。

これも、乗船時にもちこんだ赤ワイン。ローマで買いました。ちなみに、寄港地で買ったワインは、部屋に持ち込むことはできません。セキュリテ…

客船のダイニングで提供されたレアステーキ。ブロッコリーとニンジンの野菜とグレイソースが付いた一皿。

ステーキのレア。いつもミディアムレアでウェルダンなるので、レアで頼んだら、レアできました（笑）しかも、WaterのDoniは、レア…

客船のダイニングで提供されたチキン料理。グレイズされた鶏肉が白いご飯の上に盛られ、ニンジン、キノコ、インゲン豆などの野菜で彩られた一皿。

チキンカレー

クルーズ船の船内レストランで提供されたトマトスープ。赤褐色の濃厚なスープにクルトンがトッピングされた、温かみのある一皿。

トマトスープ

ロイヤル・カリビアンのジュエル・オブ・ザ・シーズで提供されたカモのステーキ。濃い赤ワインソースと焼き野菜が添えられた豪華なメイン料理。

カモのステーキ。

フォーマルダイニングで提供されたスペアリブ。焼き色の良いリブ、フライドポテト、クリーミーなマッシュポテトが盛り付けられた豪華な一皿。

スペアリブ

シチリア発祥のアランチーナ。揚げたライスボール2個と、トマトソース、ほうれん草を組み合わせた一皿。船内レストランでの提供です。

アランチーナ（船バージョン）シチリア島で食べたアランチーナ激ウマでした～

客船のキャビン内で、バルセロナで購入した新鮮なイチゴとイタリアンスパークリングワイン「フェラーリブリュット」で乾杯。クルーズ旅行の特典である持ち込みワインでのお祝い。

クルーズの乗船日に、一人1本のワイン持ち込みは許されています。ビールはNG.　我々は、4人いたのでスパークリングワイン2本、白ワイン…

クルーズ船のダイニングで提供されたシーフードパスタ。あさりと赤いトマトが彩り豊かに盛り付けられた一品。

といいながら、シーフードパスタを食べてしまった！

船上レストランで提供されるバニラスフレ。ふわふわのスポンジケーキに粉糖がかかり、中央には温かいバニラカスタードソースが流れています。

バニラスフレ

客船のダイニング施設で提供されたポークステーキ。柔らかく焼き上がった豚肉に、マッシュポテト、グリル野菜が添えられた一皿。

ポークステーキ。柔らかくて美味しかったそうです。

ドミニカ風スパイシーチキン。濃いスパイス香る香ばしい焼き鶏に、グリル野菜とライスが添えられた一皿。辛めの味付けが特徴。

ドミニカ風スパイシーチキン。かなり辛かったです

客船のダイニングで提供された牛タルタル。濃厚なソースの上に新鮮な赤身肉が盛られ、焼いたフォアグラのようなペースト、マイクログリーンで彩られた上品な一皿。

牛タルタル（だったとおもいます）

白い皿に盛り付けたカプレーゼサラダ。モッツァレラチーズ、トマト、ルッコラが彩り豊かに配置されたイタリアン前菜。

カプレーゼサラダ

客船のダイニングで提供されたフライド料理。衣がきつね色に揚がった一品で、下にはソースと野菜が盛り付けられている。

姉が頼んだので、中身は確認し忘れました。

船上のレストランで提供されたクリームスープ。白いボウルに入った滑らかなスープに、カリカリに焼いた角切りクルトンが浮かび、青ねぎが添えられている。

クリームスープ

白いお皿に盛り付けられたステーキハンバーグ。ジューシーな肉厚のハンバーグにフライドポテトが添えられた、客船のダイニング料理。

ステーキハンバーグ

メインダイニングのサラダバーで、シェフがカスタマイズしてくれた新鮮な野菜サラダ。ビーツ、トマト、グリーンリーフなど色鮮やかな具材が盛り付けられています。

終日クルーズの日は、メインダイニングでもランチが食べられるので、サラダバーでがっつり。好きな野菜を選んで、シェフが切り刻んで、ドレッ…

チョコレートスフレと濃厚なカカオソースのデザート。ふんわりと焼き上げたスフレの中心に詰められたクリームと、別添えのソースで贅沢な一品。

チョコスフレ

メインダイニングルームでダイニングスタッフが集まり、乗客を前に挨拶と歌唱パフォーマンスを披露する温かい交流の一場面。

メインダイニング担当スタッフが集まって、挨拶＆歌を歌ってくれました。

ビーフシチューがメインの船上ディナー。濃厚でツヤのあるシチューに、パセリを散らしたマッシュポテトとブロッコリーが添えられている。

ビーフシチュー

クリーミーなマッシュルームソースをかけた黄色いラビオリ。香ばしく炒められたキノコがトッピングされた、洗練されたイタリアン料理。

客船のダイニングで提供された、揚げ出し豆腐を使ったアレンジ版スイートアンドサワー。白米の上に香ばしく揚げた豆腐と野菜が絡められた一品。

Sweet & Sour TOFU 酢豚の豚の代わりに揚げ出し豆腐。

クルーズ船のダイニングで提供されるシーザーサラダ。新鮮なレタスにクルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシングがかけられた一品。

シーザーサラダ。シーザーサラダも毎日ありました！

スイカをベースにしたカプレーゼ風の前菜。新鮮なトマト、モッツァレラチーズ、生ハム、アルグラをトッピング。バルサミコソースで装飾された洗練された一皿。

メニュー名忘れました。スイカの上にカプレーゼ？

エレガントなダイニングで供された豪華なシーフードリゾット。揚げた海老、帆立、マッシュポテトが盛り付けられた一皿。

シーフードリゾット

客船のディナーで、乗務員がペーパーナプキンで折った白いバラの花。グラスに生けられた繊細な装飾品で、乗客に大切に持ち帰られた思い出。

AssitantWater　Agungがペーパーナプキンで作ってくれたお花。うちの母は大喜びで、このお花をもらって、次の日にブローチ…

メインダイニングルームのテーブル座席案内。テーブル417番にはウェイターのDoni氏とアシスタントウェイターのAgung氏が担当として記載されています。

このテーブル担当者の名前。もともと、メインダイニングのテーブル座席が、姉達の部屋とバラバラでしたので、乗船日の１５時までにダイニング…

地中海クルーズの船上レストランで、オーストラリアンビールのフォスターズをグラスに注いで乾杯。アメリカ船籍のため、ヨーロッパの地ビールより米国製ビールが豊富だった。

オーストラリアのビール。作られているのはUSらしい。地中海クルーズだから、ヨーロッパの地ビールがあったら良かったな～。。。USものの…

メインダイニングルームへ続く豪華な階段。木製の手すりと装飾的なカーペットが特徴で、照明で優雅に演出された空間です。

メインダイニングの階段

クレームブリュレ。カラメル化した表面が美しく焼き上がり、中央に赤いフルーツが飾られたデザート。白い磁器のラメキンで提供されている。

クレームブリュレ

客船のダイニングで提供されたグリルチキン。マッシュポテトを添え、焼き色の美しい鶏肉とソースが盛り付けられた一皿。

チキングリル

客船のダイニングで提供されたマグロステーキ。焼きたての肉の上にチーズとトマトソースがのり、ほうれん草やクスクスの付け合わせが添えられている。

たしか、ツナのステーキ

メインダイニングで提供されるシュリンプカクテル。新鮮なエビが盛り付けられ、グリーンサラダと白いオニオンスライスが添えられた、優雅な一皿。

シュリンプカクテル。メインダイニングのメニューは、人気メニューは毎日あります。オニオングラタンスープと、シュリンプカクテルは毎日あ…

メインダイニングで提供されたオニオングラタンスープ。濃厚なブイヨンにチーズがのった、クルーズ船での優雅なディナーコースの一品。

3日目の夜からはメインダイニングで。 1回目のディナーは１８：００ 2回目は20：30。我々は２０：３０組だったので、食べ終わるのは…

姉が頼んだもの。忘れましたー

姉が頼んだもの。忘れましたー

客船のダイニングで提供されたカルボナーラ。クリーミーなソースで絡めたパスタに、サワークリームをトッピングし、黒胡椒と青ねぎで仕上げた一皿。

カルボナーラ

客船のディナーで提供されたステーキ。濃厚なソースで仕上げられた肉厚なビーフステーキに、グリーンビーンズと赤ピーマンが添えられている。

またまた牛肉のカルパッチョ

またまた牛肉のカルパッチョ

客船のダイニングで提供されたイカリングのスープ。オレンジ色の濃厚なスープにイカリングが浮かび、黒胡椒とハーブで味付けされた一皿。

イカリングのスープ

客船のダイニングで提供される、マイクログリーンを使った洗練されたサラダ。チーズとトマトを配置した、見栄えの良い一皿。

エレガントに盛り付けられたマグロのカルパッチョ。新鮮な赤身に緑色のルッコラとビーツの赤いアクセント、柑橘系のソースで彩られた前菜。

カルパッチョ

レストランで提供されたタコのグリル。焦げ目がついた柔らかいタコに、豆類とトマトが添えられた一皿。

タコのグリル

ジョヴァンニズのディナー。夜景を望む大きな窓、ゴールドのカーテン、エレガントなテーブルセッティングが印象的な高級レストラン。

Giovanni's(通常は有料です）一人US$３０我々は、クーポンを利用。

クリーム色のNYチーズケーキにフレッシュな赤い実とホイップクリームがトッピングされ、赤いソースで美しくデコレーションされたデザート。

NYチーズケーキ