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エメラルド・リベルテ › 食事・ダイニング › フード＆ドリンクの写真 5枚

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エメラルド・ウォーターウェイズのディナーで供されたデザート。オリーブオイルを使った祖母伝来のお菓子で、フレッシュなストロベリーとキューブ状のフルーツ、ゼリー状のアクセントで美しく盛り付けられている。

デザートは祖母伝来のオリーブオイルのお菓子。

8時間かけて調理されたビーフコンフィ。ポテトとトリュフ風味で、新緑の野菜とともに優雅に盛り付けられたメイン料理。

メインは、8時間かけたビーフコンフィとポテト、トリュフ風味

プロヴァンス料理の前菜。新鮮な野菜、エクサンプロヴァンスのチーズ、オリーブパウダーで彩り豊かに盛り付けられた一皿。

夕食は、ファビアンモレルという地元のトップシェフによるプロヴァンス料理。前菜は、野菜、エクサンプロヴァンスのチーズ、オリーブパウダー。

ワインテイスティングの後は、チーズテイスティング。黒いスレートプレートに並べられた多彩なチーズの品々。

ワイテイスティングのあとは、チーズテイスティング。

客船内でのワインテイスティング。地元のワインショップのスタッフによる試飲イベント。フランスの赤ワインボトルが複数並べられている。

地元のワインショップの方が来てワイテイスティング。