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サン・プリンセス（2代目） › 食事・ダイニング › レストラン・ダイニングの写真 394枚

サン・プリンセス（2代目）食事・ダイニングレストラン・ダイニングすべて解除

フォーマルディナーで提供されたロブスターテールとキングブラウンのグリル。ガーニッシュの緑野菜とともに、ライスピラフが添えられている豪華な一皿。

ラム腰肉のチョップ、子牛の胸肉、チキンケバブの三部作。焼き色美しい肉料理を濃厚なソースで盛り付けたディナーコース。

釧路寄港日のビュフェで提供された焼き鳥。もも肉とササミをスキューアーで串刺しにしたもので、新鮮な野菜サラダとともにプレート盛りされている。

牛フィレ肉のグリル、森のきのこデミグラスソース。ポテトと青菜を添えた船上のフォーマルディナー。

牛フィレ肉のグリルメダイヨン。シェリー酒のグレービーソースをかけた柔らかいステーキに、焼きトマト、アスパラガス、ほうれん草が添えられた一皿。

フォーマルディナーのテーブルセッティング。白いリネンクロス、クリスタルグラス、シルバーウェア、白い皿が配置され、パンロール付きの上品な食卓風景。

客船のリージェンシーダイニングルームの入り口を示す真鍮製の看板。ゴールド色の立体文字で「REGENCY DINING ROOM」と表記されている。

フォーマルナイトディナーで提供されたロブスター・テール。レモンバターソースがかけられ、焼きアスパラガスとライスピラフが添えられている。

フォーマルナイトディナーで提供されたロブスターのテール焼きとキングブラウン。レモンバターソース、グリルアスパラガス、ライスピラフが添えられた豪華なメイン料理。

フォーマルナイトディナーのデザートコース。白い皿に盛られたチョコレートのアミューズ、濃厚でリッチな一品。

フォーマルナイトディナーでウエイターがデザートケーキをサーブ。ピンク色のアルストロメリアの花が飾られたエレガントなダイニングテーブル。

フォーマルナイトディナーで提供されたデザートケーキ。焼きメレンゲと焦し目が施された豪華なドーム型で、ウェイターが盛り付けている様子。

フォーマルナイトディナー中、ドレスアップしたウエイターたちがディニングルームで「プリンセスラブボートドリーム」のイベント進行の準備をしている様子。

フィレ肉のビーフウエリントン。トリフとマデュラ酒のデミグラスソースがかかり、ホウレン草のフラン、ニンジンのグラッセ、デュシェースポテトが添えられている。レアに焼かれた肉は柔らかくとろける食感。

フォーマルナイトディナーのメインコース。ロブスターテールのレモンバターフォンデュ、網焼きアスパラガス、ライスピラフが白い皿に盛られている。

フォーマルナイトディナーのメインコース。焼きたてのロブスターテールとキングブラウン、ガーリックバターソース、網焼きアスパラガス、ライスピラフが白い皿に美しく盛り付けられている。

フォーマルナイトディナーで提供されたエスカルゴのブルゴーニュ風。ガーリックバターソースにカタツムリが盛られ、フォークで取り出されている様子。

フォーマルナイトディナーの前菜、エスカルゴのブルゴーニュ風。シャロット、パセリ、ガーリックバターのグレーズがかかった三皿が白いプレートに盛られている。

客船の格式高いダイニングルーム「リージェンシー」の入り口を示す真鍮製プレート。フォーマルナイトの食事会場。

塩水うにを使ったうに丼。新鮮なウニが半量盛られ、きゅうりのスライスと海苔で彩られた一品。

千石のうどん店「元喜」で注文した海老天。塩がついており、うどんに投入して食べる。衣がサクサクで立派な一本。

客船のディナーで提供されたビーフウェリントン。レアに焼き上げた牛肉を包んだこの一皿は、クルーズ中の豪華な食事の一例。

クルーズ船のダイニングで提供されたレアに焼き上げたステーキ。アスパラガスと野菜、濃厚なソースで丁寧に盛り付けされた一皿。

網走監獄博物館の食事再現展示。白いご飯、味噌汁、たくわん、おかずが白い食器に盛られている。

釧路の「鮭番屋」で炭火焼きした鮭ハラスと筋子をご飯にのせた一品。脂がのった海鮮をシンプルに味わう北海道グルメ。

フォーマルディナーのメインコース、牛テンダーロイン・フィレ肉。森のきのこのデミグラスソースで調理され、レアからミディアムレアに仕上げられた一皿。

フォーマルディナーのコース料理、口直しのラム酒シャーベット。すっきりとした爽やかな味わいが特徴のデザート。

クリームパスタ料理。白いプレートに盛り付けられた、クリーミーなソースで和えたパスタが2皿、白ワインのようなソースと共に提供されている。

メインダイニングで提供されたフォーマルディナーのサラダコース。新鮮な混合グリーンにトマトと鶉の卵がトッピングされた一皿。

サーモンの前菜。キッシュ状の土台の上にスモークサーモン、赤い野菜、チャイブを飾った洗練された一皿。

メインダイニング・オードリーのフォーマルディナーで提供された揚げ出し豆腐。紅葉おろしが添えられた温かい一品。

船上で提供されたラーメン。麺は柔らかく、人参、豚肉、海苔、葱が盛られている。黒い箸が添えられている。

クルーズ船の朝食ビュッフェで提供されたオムレツ。玉ねぎ、トマト、ハム、マッシュルーム、チーズなどのトッピングを選んで調理された一品。

白いボウルに盛られた白いご飯の上に、焼いた筋子と揚げた魚の切身が乗せられた一品。釧路での海鮮グルメランチ。

朝食ダイニングで提供された秋刀魚の干物。レモンと大根おろしが添えられた和定食の一品。

客船のダイニングで提供された和朝食。秋刀魚の干物、小ぶりな野菜、味噌汁など、日本の定食スタイルの料理が黒い盆の上に配置されている。

焼き鯵の和定食。白い器に盛られた焼き魚と、付け合わせのレモン、ポテト、刻みネギ。クルーズ船での朝食風景。

和食の朝食膳。焼いた鯵、粥、漬物、刺身など、日本の伝統的な朝食が木製の黒い台に美しく盛り付けられている。

クルーズ船のレストランで提供されたサラダ。新鮮な野菜がシンプルにまとめられた一品。

函館産イカを使ったサラダ。新鮮なイカの白さが引き立つ、爽やかな一品。クルーズの前菜として提供されている。

客船のレストランで提供されるフィレステーキ。レアに焼き上げた肉厚のステーキにグレービーソースがかかり、アスパラガスや付け合わせの野菜が添えられている。

客船のバッフェで提供された朝食プレート。目玉焼き、ベーコン、クロワッサン、ポテト、サラダ、チーズなどが盛られている。