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ホーランド・アメリカ・ラインの写真

海の上の一瞬も、寄港地での発見も。乗船者の写真と動画で。

ホーランド・アメリカ・ライン › 食事・ダイニング › フード&ドリンクの写真 625枚

メインダイニングで提供されたローストリブロースラディシュ添え。赤ワインベースのソースに包まれた食べ応えのある一皿。
メインダイニングでのシーフード前菜。ロブスターテールとカニの爪を使った豪華な一皿で、レモンスライスが添えられている。
船内ビュフェの前菜コーナー。ピンク色のエビ料理、クリーム色のペースト、スライスハム等が黒いトレイに盛り付けられている。
クルーズ船での食事。ロブスターを主菜とした豪華なディナーコース。白いプレートに盛り付けられた海老類と野菜のトッピングが見える。
フォーマルディナーで提供された「LAND & SEA」料理。ミディアムレアのステーキとロブスターテールがマッシュポテトの上に盛られた豪華なメイン料理。
フォーマルディナーで供されたメインディッシュ「ランド&シー」。ステーキとロブスターテールがポテトと共に盛られた豪華な一皿。
フォーマルディナーのメインディッシュ「ランド&シー」。牛肉とロブスターテールが優雅に盛り付けられたコース料理。
フォーマルディナーで供されたアサリのガーリックワイン蒸しと焼きたてのポテトが盛られた白い食器。添えられたバゲットでソースを楽しむ前菜。
太平洋横断クルーズ中のランチ。プールデッキで食べた名古屋のきしめんにたっぷりの唐辛子をかけた一品。温かいスープが寒い船上で体を温める。
プールサイドのバイキングで楽しむアジア麺とピザ。温かいスープとチャーシューがのったきしめんで、船内での食事を温めた。
函館朝市の生きたイカ釣りコーナー。透明な水槽の中で複数のイカが泳いでおり、釣り上げたイカはその場で調理される。
客船のキャビンで、オニオンスープとホーランド・アメリカ・ラインの船内案内資料を見ながらティータイムを過ごす様子。
メインダイニングでのフォーマルディナー後、デザートとともに提供されたコーヒー。優雅な装飾が施された白い磁器のカップとソーサーに、スプーンが添えられている。
メインダイニングでの夕食後、白いアイスクリームがたっぷり盛られたデザートが提供されている。ウエハースクッキーが添えられた優雅なデザート。
メインダイニングのフォーマルナイトディナー。赤いカーペットの通路、二層構造のレストラン、ドレスアップした乗客たちが席に着く優雅な食事風景。
メインダイニング「ロッテルダム」で提供されたロブスター料理。マッシュポテト、グレイズドニンジン、アスパラガスを添えたフォーマルディナーのメイン料理。
メインダイニングのフォーマルナイトディナー。白い装飾プレートに、種子入り食パンのスライス、丸いロールパン、バター、フォーク、ナイフが配置されている。
メインダイニングのフォーマルナイトで提供されたオニオンスープ。白いボウルに入った熱々のスープが、装飾的なお皿と共に配置されている。
客船内のスイーツ。白いボウルに盛られたケーキで、クリームとチョコレート、赤い果実がトッピングされている。黄色いプレートの上に置かれている。
船上のビュッフェで提供されるインドネシア風ラーメン。白いボウルに入ったスープとハルサメ(春雨)を、白い箸で食べている様子。
船内ビュッフェで提供されたインドネシア風ハルサメ。透明なスープに春雨と赤い野菜が入った一品。感染予防のため毎日同じメニューが安心食として提供された。
室内プールデッキでインドネシア風麺料理を調理・提供するステーション。竹製の蒸し器と大きな調理鍋が並び、感染症対策を重視した食事提供の様子が伺える。
船上ビュッフェの調理エリア。シェフが目玉焼きを焼いている様子。手前のまな板には食材が準備されており、奥では他のスタッフが調理に当たっている。
客船のダイニングルームでの朝食。焼きたてのクロワッサン、目玉焼き、ベーコンが並ぶ。オレンジジュースと朝食飲料も見える。
客船のビュッフェレストラン。木調の家具と大きな窓が特徴で、テーブルにはコーヒーカップが置かれている。朝食時間帯の様子。
横浜の中華街で食べた点心料理。白い磁器皿に盛られた海老シュウマイと野菜が並んでいる。
横浜の中華街の点心レストランで提供された春巻き。パリパリの食感が特徴の一品。
横浜の中華街の飲茶レストランで提供された玉子スープ。ネットリとした食感の伝統的な一品。
客船のビュッフェレストランでの朝食。目の前で焼いたオムレツ、ベーコン、クロワッサンが並ぶ。オレンジジュースとコーヒーを添えた朝の食事風景。
客船のキャビンに置かれた3リットル入りのワインボトル。乗船初夜に飲料を楽しむ様子。
客室に置かれたウェルカムギフトのチョコレート。金色の包装に包まれた2粒のチョコが、乗船初日のサプライズとして用意されていた。
客船のキャビンに持ち込まれた複数のミネラルウォーターボトル。富士山のラベルが付いた日本のブランド水とDolvicが置かれている。
横浜中華街の謝甜記で食べたデザート「杏仁豆腐」。白い器に入った冷たい杏仁豆腐とシロップが美しく盛り付けられている。
横浜中華街の謝甜記弐号店で提供された肉まんのアップショット。白い皿に盛られた蒸したての一品。
竹製の蒸篭に盛られたシュウマイ2個と小さな肉まんが並べられた中華料理のセット。熱々の点心が白い磁器の皿に提供されている。
横浜中華街の謝甜記弐号店で提供された春巻き。カリッとした揚げた筒状の春巻きが白い皿に盛られ、醤油と辛子が添えられている。
横浜中華街の謝甜記弐号店でのランチ。白磁のティーポットとカップ、ザーサイ、春巻きなどの一品料理が並ぶ。
客船のビュフェで目の前で焼かれたオムレツ。トマトをトッピングした熱々の一品が、青と白の模様が入った磁器製のプレートに盛られている。
客船のビュフェレストランでの朝食。目の前で焼かれたオムレツ、ベーコン、クロワッサンとオレンジジュース、コーヒーが並ぶ。
客船のビュフェで、シェフが目の前でオムレツを焼いている様子。複数のフライパンが並ぶ調理台で調理が行われている。
豪華客船のディナーで提供されたロブスター料理。新鮮なロブスター尾肉と焼きロブスター、レモン、ソースが盛り付けられた贅沢な一皿。
船上のディナーで提供されたロブスター料理。焼きたてのロブスターと付け合わせのじゃがいも、グリーン野菜が白いプレートに盛り付けられている。
白いご飯の上に乗せた納豆。ネギの薬味がたっぷり入り、糸を引いている様子が見える。帰国後の日本食の楽しみを表現した一皿。
松屋の朝食定食。銀シャリご飯、味噌汁、お新香、山芋、生卵、海苔、そして追加オーダーの納豆が盛り付けられている。
客船のダイニング朝食。トーストバター、オムレツ、ベーコン、クロワッサンが盛られた白いプレートと、コーヒー、ジュース、グリーンの装飾品が木製テーブルに配置されている。
客船のビュッフェダイニングで、セルフサービス再開時の朝食コーナー。複数の温かい料理がステンレス製の器に盛られている。
ダイニングテーブルに置かれた塩と胡椒の瓶と緑の植木鉢。感染症規制の緩和により、セルフサービスが再開されたことを示す一枚。
メインレストランで提供されたアラスカンキングクラブのディナー。大きな蟹の脚が白い皿に盛られ、野菜のスライスが添えられている。
写真
客船内のレストランで提供されたベトナム風スープ麺。熱々の寸胴鍋で調理されており、衛生面で安心できる料理として二杯おかわりした。
客船の朝食。目の前で調理されたオムレツに加えて、ハム、ベーコン、フルーツが盛り付けられた一皿。
船上のディニングで提供されたサラダプレート。紫玉ねぎ、生野菜、チーズ、サラミ、ビートが盛り付けられている。
船上のダイニングで提供された寿司。キュウリとサーモンの巻物三貫が白い皿に盛られている。
客船のビュッフェで提供されたシーフード麺料理。タラ、貝柱、小エビなどの具材が入った箸で持ち上げた麺が印象的。
「MAMI'S Noodle」の看板に書かれた本日のスペシャル「韓国シーフードポット麺」のメニュー表。
客船の客室での朝食。パン、フルーツ、ハム、チーズ、オムレツ、スモークサーモン、パインジュース、コーヒーが緑のプレートに盛られている。
朝食時のオムレツ。トマトと小エビ、玉ねぎが入った卵料理で、ピンク色のストライプ模様が入った皿に盛られている。
客船のダイニングエリアで、シェフがオムレツを調理している様子。朝食時間帯の料理風景で、複数のコンロが稼働している。
豪華客船のディナーで供されたローストビーフ。ラディシュソースがかけられ、付け合わせにブロッコリーと野菜が盛られた一皿。
フォーレンダムのディナーで提供されたオニオングラタンスープ。白いボウルに盛られた琥珀色のスープに、とろけたチーズとクルトンがのっている。