クルーズ旅行を、もっと身近に。

乗船口コミの投稿で最大 3,000 円分のお礼提携の旅行会社で予約し、乗船後に口コミを書くと旅行代金の 3% がポイントで戻ります（適用条件あり・併用不可）

特典のくわしい案内

ホーランド・アメリカ・ラインの写真

海の上の一瞬も、寄港地での発見も。乗船者の写真と動画で。

何を見たい？

どこで食べた？

ホーランド・アメリカ・ライン › 食事・ダイニングの写真 735枚

ホーランド・アメリカ・ライン食事・ダイニングすべて解除

客船内のベーカリー・デザートショーケース。複数段の冷蔵ケースに、ケーキ、ペストリー、デザートなど様々なお菓子が美しく陳列されています。

船内のエレガントなパブリックスペース。高級感あふれる金色の装飾柱、深紅の床、モダンな家具が配置されたラウンジエリア。

ディナー後、レストランの出口でクルーの女性スタッフが食後の口直し（デザート）を提供している。各種キャンディやナッツが用意されている。

ディナーの後はレストランの出口で食後の口直し（second dessert)

早朝のデッキでパナマロールを乗客に振舞うクルー。パナマ運河通航の朝、見学に備える乗客たちへの心配りが見られます。

パナマ運河通航の早朝、デッキでコーヒーを振舞うクルー。朝食前の乗客たちに温かい飲み物を提供し、この歴史的な航海の瞬間を楽しませている。

客船の厨房ツアー中の風景。広々とした厨房でシェフが調理作業を行っており、ステンレス製の大型調理台には食材や調理済みの料理が並んでいます。

厨房。こんなにゆったりしているのは、もちろん厨房ツアー中だから。食事時は戦場のように忙しいんだろうなあ。

客船のメインダイニングルーム。白いテーブルクロスで装われた円卓が並び、黒い椅子が配置されている。赤とオレンジ色の照明が落ち着いた雰囲気を演出しており、優雅なディナーを楽しむ空間。

メインダイニング

客船のビュッフェで提供される寿司やロール寿司。白い器と黒い器に盛り付けられた握り寿司、巻き寿司、揚げ物が並んでいます。

乗船日の昼食だけど、こんなものがあった。

De Librije監修の創作料理「オイスター・オン・ザ・ビーチ」。フォアグラで作られた牡蠣の殻と複数のムースが優雅に配置された一皿。

De Librije監修メニューの一つ、オイスター·オン·ザ·ビーチ。牡蠣の殻はフォアグラで作られている。

メインダイニングルームで開催されたワインテイスティングイベント。アルゼンチン産とチリ産の赤白ワインが展示されている。

メインダイニングで開かれたワイン·テイスティング

有料ダイニングルームPinnacle Grillでのスペシャルメニュー。オランダの三つ星レストラン De Librije による特別コース料理の一部。

クルーズ中1回だけのスペシャルメニュー by De Librije（オランダの三つ星店） @有料ダイニングルームPinnacle Grill

客船のアフタヌーンティーサービス。青と白の古典的な装飾が施されたプレートに乗せられたケーキと、白いカップに入れられた紅茶が並べられている。

殆ど毎日、午後3時過ぎにはアフタヌーンティー

船上レストランのディナーメニュー。前菜からメイン、ワインまで多彩な料理が揃う優雅なコース料理が紹介されている。

いつものメニュー。

ガラディナーの豪華なメニュー。前菜からデザートまで、フォアグラ、ロブスター、和牛など贅沢な料理が並ぶ。

ガラディナーのメニュー

ピナクル・グリルのエントランスを飾る赤とクリーム色のユリの華やかなフラワーアレンジメント。ゴールドの壁に映える優雅な装飾です。

ホーランドアメリカに乗るならピナクルグリルははずせない

船内のエレガントなダイニングスペース。天井の装飾的な照明と、黄色いヒマワリが生ける大きな花のアレンジメントがお出迎え。

生花のお出迎え

豪華なシャンデリアが照らくダイニングルーム。円卓に白いクロスをかけ、エレガントな雰囲気でディナーサービスが行われています。

シックなダイニング

豪華なダイニングルームで、白いシェフ帽を被ったインドネシア人スタッフが、フルーツや海鮮料理が並ぶ豪華なビュッフェの前で笑顔で出迎える。

笑顔が絶えないインドネシア人ウェイター＆シェフ

豪華なディナーテーブルでの誕生日のお祝い。白とゴールドのプレートに乗った層状のデザートケーキと、シャンパングラスが彩られている。

クルーズで迎える2回目の誕生日

広々とした明るいブッフェレストラン。木製の椅子とテーブルが配置され、大きな窓からアラスカの海が見渡せます。

広々清潔なブッフェ。アラスカクルーズだと、ここからずーっと海を眺めているとクジラや鳥やシャチなどを発見出来ます。

クルーズ船のビュッフェで楽しむ新鮮なお寿司。ピンク色の握り寿司と白いロール寿司が黒い器に盛られ、醤油とグラスの水が添えられている。

食べまくったお寿司。

客船のブッフェレストランで、かごに盛られたチーズやパン、焼き菓子などが並ぶ。個包装された安全衛生的な食事スタイル。

ブッフェはほとんどがクルーに取ってもらうスタイル。自分で取るものは包装されたりしていて安心安全です。

クルーズ船のバイキングで楽しめる豊富なアイスクリーム。チョコレートとバニラの2色アイスがコーンに盛られており、大人も子供も満足できる多彩なフレーバーが揃っています。

食べまくったアイス。種類がたくさんあって、大人も子供も病みつきでした。

ピナクル・バーガーとフライドポテト。ジューシーなビーフパティにチーズとグリルした野菜がトッピングされた船内の人気バーガーメニュー。

名物のピナクル・バーガー！

薄くスライスされた生牛肉に、パルメザンチーズ、ルッコラ、ナッツをトッピングした、エレガントなビーフカルパッチョ。ダイニングレストランで提供される洗練された一品。

ビーフカルパッチョ

有料レストラン「ピナクル・グリル」での優雅なランチタイム。白いテーブルクロス、黄色のアクセント、生花の装飾で彩られた上質なダイニング空間。

本日のランチは有料レストランの「ピナクル・グリル」（Pinnacle Grill）です。「ホーランド・アメリカの有料レストラン、ピナク…

ホウレンソウとルッコラのサラダ。薄くスライスされたリンゴ、アボカド、ナッツがトッピングされた、彩り豊かで栄養満点の一皿。

ホウレンソウとルッコラのサラダ、とっても美味しいです。

ビーフテンダーロインにオレゴン・ブルーチーズをトッピングした上質なメイン料理。ポテトとアスパラガスの付け合わせで、優雅なダイニング体験。

ビーフテンダーロイン。オレゴン・ブルーチーズが、コンセプトにマッチしていて最高。

客船のダイニングホールで夜間に開催されたフォーマルディナー。カラフルな照明天井の下、乗客たちが食事と会話を楽しむ優雅なシーン。

スーツを着てるお客様の方が少なかったです。

客船のバーでハッピーアワーを満喫。オリーブが入ったマティーニとオンザロックスのカクテルが、記念コースター上に並んでいます。

HAPPY HOURは見逃しません！

豪華なロブスター料理。焼きたてのロブスターに新鮮な野菜を添えて、タレとともにサーブされた船内ダイニングの一皿。

ロブスターも

クルーズ船のダイニングで提供されたブイヤーベース。透明なプラスチック製のドーム型カバーに覆われた、オレンジ色の濃厚なスープが白い皿に盛られている。

ブイヤーベースを頼んだのに、なんでしょう？

フォアグラを使った豪華なディナーコース。クリーム色のムースにラズベリーソースが添えられた、シェフの創作料理が白い皿に美しく盛り付けられています。

フォアグラも美味しかったです

フランス料理を堪能できる有料レストラン「セル・ドゥ・メール」の優雅なダイニングスペース。木製パネルと照明で上品に仕上げられた店内。

今日の夕食は有料レストランの「セル・ドゥ・メール」（Rudi's SEL DE MER）にて。魚介類を中心とした、フランス料理を楽しめ…

ダイニングルームでフルーツがサーブされています。スタッフが目の前でオレンジを切り分けて提供してくれる丁寧なサービスが印象的です。

切って提供してくれるのですね！

優雅なダイニングルームで提供される、3段重ねのタワー状の前菜セット。白いプレートに紫色の装飾が施され、爽やかなドリンクが添えられています。

前菜はタワーのようにそびえ立つ3点セットです。

ダイニングルームのテーブルセッティング。野菜やオリーブなどの前菜が並び、メイン料理は装飾的に盛り付けられた華やかな一皿。

テーブルセッティングからして賑やかでワクワクします。

客船内の講演会場で、「America's Test Kitchen」による料理教室が開催中。オレンジ色の座席に座った乗客たちが、スクリーンを見ながらサーモン料理の講座を受講している。

お待ちかねの「Americans Test Kitchen」。美味しいサーモンの選び方とその料理方法でした。アラスカ・クルーズにぴった…

客船のダイニングで提供された定食の味噌汁。黄金色の澄んだ汁に、刻んだ海苔がトッピングされた一杯。

定食のお味噌汁。

グレイズドサーモンとライス、黄色いパプリカを盛り付けた「パンアジアン朝食」。濃厚な黒い調味料がアクセント。

朝食の鮭定食！「Pan Asian Breakfast」という名前なので見逃さないでください！

船上で提供されたエビのディアブロ。スパイシーなソースで味付けされた海老がライスの上に盛られ、ブロッコリーとトマトで彩られた一品。

エビのディアブロです。美味しい！

客船のダイニングで提供されたテンダーロインステーキ。ピンク色に仕上げられたステーキに、グリーンビーンズと黄色いポテトが添えられた豪華な一皿です。

テンダーロインステーキ美味しかったです。

客船のメインダイニング。白いテーブルクロスの円卓が整然と並び、赤い椅子が配された優雅で洗練された食事会場です。

メインダイニング。キリッとしてて素敵です。

フォーマルなダイニングルームで提供されたシュリンプカクテル。赤いピーマンとレモンが飾られた、冷たいカクテルグラスが白いプレートに置かれています。

大好き。シュリンプ・カクテル。

レモンケーキのデザート。クリーム状のレモンムースにクッキー生地の土台、ホイップクリームトッピング。赤いソースと黒い果実で彩られた一皿。

レモンケーキです。

エレガントな装飾プレートに盛り付けられた、ナッツ散らしのチョコレートケーキとキャラメルソース、生クリームのフィニッシング。

HALのマークが入ったお皿も素敵でした。

ダイニングで提供される鴨肉のサラダ仕立て。焼いた鴨肉をスライスし、新鮮な野菜と共に盛り付けた洗練された一皿。

サラダ仕立ての鴨肉のお料理

クルーズ船内のレストランで提供されたガスパチョスープ。鮮やかなトマト色のスープにクルトン、青ねぎが飾られたスペイン発祥の冷たいスープ。

ガスパチョスープ