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ダイヤモンド・プリンセス食事・ダイニングレストラン・ダイニングすべて解除

神戸牛料理店での食事。左に濃い茶色のタレ、右に淡黄色の淡路卵タレが盛られた小鉢が並ぶ。上には薬味が3皿並んでいる。

神戸牛の名店「フレジール」で提供されたせいろ蒸し料理。玉ねぎに包まれた霜降りの神戸牛もも肉が、湯気とともに盛り付けられている。

神戸の日本料理店「フレジール」で提供される、せいろ蒸しの神戸牛。淡路産の玉ねぎの上に薄くスライスされた上質な牛肉がのせられている。

神戸の名店「フレジール」で提供される神戸牛もも肉。薄くスライスされた和牛が白い皿に盛られ、きめ細かいサシが見える高級料理。

神戸の日本料理「高くら」で提供されたせいろ蒸しコースの野菜盛り合わせ。小松菜、シイタケ、レンコン、長芋など淡路産の新鮮な野菜が木製のせいろに盛られている。

神戸の日本料理店での前菜。左は「ほや貝」、右は淡路産野菜を使った一皿。透明感のある野菜と新鮮な海の幸が美しく盛り付けられている。

神戸の粥専門店「粥・粥」で提供された海鮮粥。大きなホタテ、イカ、エビ、カニの身がたっぷり入った一杯。

神戸の中華粥専門店で提供された海鮮粥。クリーミーな粥の上に揚げた小海老とねぎが盛り付けられた一杯。

神戸の中華粥専門店で注文した海鮮粥。大きなホタテ、イカ、エビ、カニの身が豊富に入った一品。

船上のディナーで提供された低脂肪食。グリルした牛肉ステーキと焼き野菜のプレート。食事制限下での豪華な食事。

船上のディナーで提供されたロブスター料理。半身に調理されたロブスターにフライドポテトとコールスロー、タルタルソースが添えられている。

船上のディナーで提供された食事制限対応の前菜。白い大皿に盛られた低脂肪メニューで、白身魚、新鮮なイチゴとブルーベリー、チョコレート装飾が優雅に配置されている。

神戸の高級和牛専門店で提供された、上質な神戸牛の薄切り肉を白い皿に盛り付けた一皿。鮮やかなピンク色の肉質が美しく並べられている。

鉄板で調理中の神戸ビーフのせいろ蒸し。ランプ肉ともも肉を使った低脂肪のランチコース料理。

フォーマルディナーに向けてタキシードをレンタルした父親の姿。インターナショナルダイニングルーム前で撮影された記念写真。

シャンパングラスを積み重ねたタワーにシャンパンが注がれる様子。紫色にライトアップされたアトリウムで、乗客がフォーマルデーのウェルカムパーティを楽しんでいる。

ロビーバーで楽しむラテアート付きのカプチーノ。奥にはペストリーやサンドイッチなどのお茶請けが並ぶ。

客船の厨房に貼られた料理見本写真。新人スタッフの教育用に、様々な調理済み料理が白い皿に盛り付けられた状態で展示されている。

浅虫温泉の鶴亀屋食堂で注文した玉子焼き。懐かしい家庭的な味わいの一品で、白いお皿にのせられている。

クルーズ船の最終日の朝食。娘のお気に入りだったワッフルに、ジャムとナッツをトッピングし、アイスクリームを添えた一皿。

最終日の朝食。パンオショコラとクロワッサン、焼き菓子、飲み物が並ぶダイニングテーブル。乗船中のお気に入り朝食メニュー。

濃厚なチョコレートケーキ「ラブボートドリーム」。バニラアイスクリームが添えられた、クルーズ船の名物デザート。

ニューヨークカットのストリップステーキ。グリーンペッパーコーンソース、トマトのプロバンス風、ズッキーニのソテーが添えられた、赤身がしっかりした米国風のステーキ。

クリームソースのアサリパスタ。リングイネにパルミジャーノレッジャーノをかけた、プリンセスオリジナル特製ボンゴレ。青ねぎとアサリが彩る一皿。

インターナショナルダイニングで提供されたダブルビーフコンソメ。小さなシュー・バンズと青ネギが添えられた、上品で濃厚なスープ。

ロブスター、小エビ、イカを使った魚介類の3種盛り。オレンジ果肉とアボカド、ライムを添えた上品な前菜。

クリーム色のカスタードデザートにナッツのブリットルをトッピングしたフラン。白いボウルに盛られ、スプーンで食べやすい状態。

シーフードのトマト煮込みをメインとした昼食。バターライスと共に、新鮮な海の幸をたっぷり使った一皿。

ナシゴレンの上に目玉焼きがのせられた一皿。ピーナッツソースの鶏肉串焼きと濃いソースがかかった肉料理が添えられている。

インターナショナルダイニングで提供されたフリッタータ。ほうれん草のような青菜と赤いパプリカが添えられた、ふんわりとした卵料理。

ランチ前のリドデッキで提供されたパン。焼きたてのロールパンやバゲットが白いナプキンに盛られ、ビール、ワイン、水のグラスが並ぶテーブル。

白いプレートに盛られた朝食。新鮮な野菜、ターキーハム、チーズ、ヨーグルト、そして焼きたてのフレンチトーストが並ぶ。

朝食プレート。日本米のご飯、卵料理、ハム、きゅうり、レモンが盛られた白いプレートと、スープ、ヨーグルトが並ぶ。

クルーズ船の朝食時間に提供されたペストリーとベーカリー商品。チョコレートケーキ、マドレーヌ、クロワッサンなどの焼き菓子がホワイトプレートに盛られている。

チーズと野菜のカルツォーネ。セサミ付きのパンと共に、新鮮な野菜サラダを添えて。夜間の軽食として楽しんだイタリアンビュッフェの一皿。

イタリアンディナーで提供されたリモンチェッロのショットグラス。プリンセスオリジナルデザインの船の舵輪ロゴが入った透明なグラスに、淡黄色のリキュールが入っている。

イタリアンディナーのデザート。ココアパウダーが振りかけられた層状のティラミスと、塩漬けの焼き菓子が白い皿に盛られている。

イタリアンディナーのメイン料理。仔牛肉のマルサラワインソース煮込みに、サヤインゲン、ミニトマト、クリーミーなマッシュポテトが添えられた一皿。

イタリアンディナーで提供された冷たいピーチ・ベリーニスープ。モモのピューレとスパークリング・プロセッコワインを組み合わせた、さっぱりとした一品。

イタリアンディナーの前菜。ハーブと海塩でマリネしたシーフード盛り合わせで、エビ、イカ、ムール貝にレモンのエマルジョンを添えた一皿。

朝食ブッフェで提供されたクロワッサン。船内で毎日焼き上げられた、さっぱりとした食感のクロワッサンの断面図。

客船の朝食で提供されたクロワッサンとチョコレートパン。白いプレートに盛られたペストリーに、チョコレートソースがかかっている。

スモークサーモンとクリームチーズのプレート。レモン、ビートの甘漬け、フレッシュなディルが添えられた、朝食の前菜。

オムレツにトマトソースをかけた朝食。International Diningでの一皿で、焼き上がったふっくらとしたオムレツが黄色く盛り付けられている。

朝食のメインディッシュ。ふんわりしたパンケーキと焼き色の良いオムレツ、グリーンの飾りが添えられた白い皿。

朝食時に娘が注文した卵料理。目玉焼きとトーストに乗せたポーチドエッグ、そしてベーコンが一皿に盛り付けられている。

船内カフェのデザートビュッフェ。チョコレートケーキ、チーズケーキ、層状のケーキなど、オーストリアンデザート中心の豊富なケーキが白いプレートに盛り付けられて並んでいる。

ロビーバーのサンドイッチプレート。色鮮やかなサラダ、生ハム、チーズ、野菜が盛り付けられた寄港日のランチメニュー。

ホライゾンコートでの昼食。海老のエスニック風サラダ、海老フライ、クリームソースのペンネなど、色とりどりの料理を盛り付けた一皿。

船内カフェでの食事風景。卵のカレー、サンドイッチ、スープ、ドリンクなど、複数の料理とコーヒーが並ぶ。

船上のイタリアンディナー。層状のスポンジケーキにココアパウダーをかけたティラミスと、塩をまぶったクッキーが白いプレートに盛られている。

客船のカフェで提供されたラテアート付きのカプチーノ。白いミルクフォームに優雅な装飾が施されている。

フォーマルディナーのデザートコース。揚げたシュー菓子、クリーム入りの小菓子、黄色いアイスクリーム、チョコレートケーキが白いレースペーパーの皿に盛り付けられている。

フォーマルディナーで提供されたベイクドアラスカ。3色のアイスクリームをメレンゲで包み、焼き色をつけた豪華なデザート。

フォーマルデーのディナータイムに、ダイニングルームでアラスカパレードのイベントが開催されている。スタッフがベイクドアラスカを持ってパレードする中、乗客たちがナフキンを振って応援している様子。

フォーマルデーのメインディッシュ。ロブスター・テールとキングプラウンのレモンバター焼き、網焼きアスパラガスとライスピラフを添えた一皿。

カニ、ホタテガイ、エビのディアンを盛り付けた上品な一皿。キャビアとパパイヤドレッシング、グレープフルーツのセグメントを添えたシーフード前菜。

フォーマルディナーで提供されたエスカルゴ。バターソースにくるまれた殻付きのエスカルゴをフォークで取り出した一皿。