セレブリテイクルーズは以前乗船の時も､食事は満足でした｡今回も食材と味については満足でした｡ 一つ不満は､メインの料理が定番の料理以外の種類が少なく日を追うごと選択する料理に苦労しました｡ ただ､レストランのテーブル担当とソムリエは連日きびきび､日によりエニタイムでテーブルが変わりましたが、どこのテーブルでも変わ...

プリンセスクルーズの日本発着クルーズは今年が10年目とか(コロナで約3年のブランクがあったが)正直年々料理のレベルが落ちて来ておりプレミアムクラスのクルーズ船だが､日本発着コースはカジュアル船レベルになってきている｡ しかし食材の質のレベルが落ちてきたのであり､味の方はシエフの頑張りで美味しさはこのクラスでは十分...

美食で評判のオーシャニア・マリーナは予約不要なオープンシーテイングのメインレストラン「グランドダインイング」の他カバーチャージ不要のスペシャリテイレストラン(要予約)が4つそしてワインとのペアリングを楽しめる有料レストランがある｡ 今回のデイナーはメインレストランとスペシャリテイレストランでイタリアンの「トスカー...

ダイヤモンド・プリンセスの日本発着クルーズはここ４年連続で乗船しておりメインレストランでの食事は当初の日本発着クルーズや海外発着のプリンセスクルーズと比較すると少しレベルの低下が見られるがクルーズ料金を考えると妥当な内容と思われる。 朝食の焼き魚和定食、ホライゾンコートでの日本人乗客の口に合うように考案されたメニ...

キュナードラインのブリタニアクラスの食事は今までの経験上あまり期待はしていなかったが､食材､味共にセレブリテイ､ホーランド､プリンセス等プレミアム船クラスの方が上と感じられる｡ 特に今回朝食のリドレストランでのバッフェの品数の少なさ､補充のタイミングの悪さ(空になったトレイへの補充に時間がかかる)､テーブルの食器...

日本発着のダイヤモンド・プリンセス乗船は三回目であるが､レストランでの和定食の魚も鮭､鱒､鯖､シシャモ等色々な種類の魚が提供されている｡ ただ､他のダイヤモンド・プリンセス常連のお客さんも同じことを感じていたようであるが､年々食材のレベルが下がって来ているように感じられた｡

今回はブリタニア・レストラン利用(プリンセス・グリル､クイーンズ・グリルは使用していないためブリタニア・レストランの評価) レストランの雰囲気はさすがキュナードライン､格調が高い｡フォーマル度も他のクルーズ船より高め｡ 食事内容はプレミアムクラスより少し劣るレベル｡

ダイヤモンド・プリンセスも日本発着コースが定着して朝食もサンマ定食とか昼はラーメン等､ビユッフェでもご飯にお粥､みそ汁と味は十分満足とまでは言えないが年配者には喜ばれる｡ ただ､プリンセスクルーズの他のコースと比べると個人的には食材の質が少々落ちているように思われる

キャビンは海側バルコニー付きで(特にパナマ運河通航クルーズではバルコニー付きがおすすめ)運河通航には約10時間かかるので疲れたら途中部屋のバルコニーからワイン等飲みながら運河通航を眺めたり運河クルーズを十分満喫出来た｡ 因みにプリンセス・クルーズは乗船時一人アルコール(ワイン等)を一本無料で部屋に持ち込みが可能で...

カジュアル船のためレストランの食事はそんなに豪華な食材は使用されていないが､とても美味しく頂け満足であった｡前回乗船のMSCクルーズでもあったがイタリアンナイトの料理はシーフード中心のイタリア料理で美味しく､楽しい雰囲気で頂ける｡

やはり日本人客を意識してか､盆踊り教室やらフラダンス教室等日本のお客さんが参加しゃすい催し物を日本語で対応してくれ､言葉の面では全く不自由しない｡ 船内の案内板も英語の他日本語表示もされておりプリンセスクルーズの日本進出の本気度が感じられた｡ 有料ではあるが「泉の湯」（＄15)という大浴場も設置されて､一度体験し...

アウレアスイートのレストラン使用､MSCクルーズはカジュアル船のため､食材はそれほど贅沢なものは使用していないが､とても家庭的な味付けで美味しく頂ける｡あまり堅苦しくなくイタリアンナイト等々楽しみながら食事が出来る｡

小型船ではあるが､小さなシアターもプールもフイットネスルーム､スパ､ラウンジにラウンジバー､プールサイドバー等クルーズライフを楽しむ施設はすべて完備されている｡一番のおすすめはオープンブリッジで何時でも自由に操舵室への出入りが可能なことである｡ 他の船では味わえないキャプテン気分での航海を楽しむことも出来る｡特に...

クイーン・エリザベス(QE)にはクイーンズグリル､プリンセスグリル､ブリタニアクラブ､ブリタニアレストランと4つのクラスのダイニングがあり､スタンダードクラス(ほぼ70%位)の乗客はブリタニアレストランでファーストとセカンドの二回制である｡我々はブリタニアレストランを使用｡クイーンズルームでのアフタヌーンテイーも...

今回乗船のニューアムステルダム号のホーランドアメリカラインはセレブリテイクルーズ､プリンセスクルーズ等と同様のプレミアム客船と言われている｡ 非常にクラシカルで落ち着いた大人の船との評価が高い｡ 三つのラインに乗船しての感想はホーランドアメリカラインは子供も少なく落ち着いた船ではあるが何か非常に暗い感じの印象が強...

処女航海クルーズということでスタッフがまだ十分設備に慣れていない懸念があったが全くそんなことを感じさせない楽しいウエイターさん達で初日から下船まで笑いの絶えないテーブルであった｡ ツアーメンバー9名と添乗員さんの10名のテーブルであったが担当のフィリッピンとブルガリア出身のウエイターさんコンビがとても息が合ってお...

メインのクリスタルダイニングの他にスペシャリテイレストラン(予約が必要､カバーチャージ無し)として和食レストランのシルクロード&寿司バー､イタリアンのプレゴがあり､どのレストランも食材､料理､デザート等々満足で今まで経験したクルーズシップの中でもトップクラス｡ フルーツ等もカジュアル船､プレミアム船とは違って高級...

セレブリティクルーズはプレミアムクラスのクルーズ船で食事も好評との話を聞いていたが､食材も満足の内容で評判通りであった｡只､今回のクルーズ船のシエフは塩辛い味が好みなのか､全体的に味付けが濃く特にスープはツアー参加メンバー全員がちょっといただけないねとの感想であった｡ 食材は同じプレミアム船のプリンセスクルーズ､...

ヨットクラブ専用レストランは食材も､料理内容も十分満足出来るものであった｡(勿論フリードリンク)ヨットクラブ専用のトップセイルラウンジでも常時軽食とフリードリンクが用意され､優雅なクルーズライフを過ごすことが出来た｡ 只､処女航海のためかスタッフがまだ慣れていないため､サーブの段取りや食事の味が日により少し変わっ...

食材も素晴らしく、毎日が満足｡デイナーの際は入り口でスタッフが家内をテーブルまでエスコート｡ 好みの食材を聞いて､寄港の港で食材が手に入ると翌日のメニューに入れてくれる等まさにラグジュアリーシップのダイニングである｡ 船上デッキでのBBQデイナーも楽しく､ロブスターを欲張って何度もお代わり｡

外国船による初の日本発着クルーズでお客様もほとんど日本人､まだクルーズ慣れしていないお客様が 多いため特別に日本人シエフも乗りこみてんぷら等日本料理を一品各テーブルに提供するなど気遣いとサービスが感じられた｡

クルーズ船のダイニングは初めての体験であったが､デイナーはコース料理でゆっくり時間をかけ料理内容､味も満足出来た｡アラスカコースらしいメニューのタラバガニのデイナーはツアー参加メンバーも大満足の様子であった