弊社の主観でお答えします
シップ（船体）としてはクイーンエリザベス号でしょう。世界で一番メジャーな船だからだと思われます。
ここ数年では多くの外国客船が日本発着を運行するようになり、数字の面ではダイヤモンド・プリンセスに毎年2回乗船される方が増えてきております。何といっても横浜や神戸から簡単に船旅が出来る事、お手頃な価格がポイントです。