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ニュー・アムステルダムの写真

海の上の一瞬も、寄港地での発見も。乗船者の写真と動画で。

ニュー・アムステルダム › 食事・ダイニング › レストラン・ダイニングの写真 83枚

ニューイヤーイブディナーの特別デザートコース。緑色のケーキと2020年の数字が描かれた創意的な料理で、新年を祝う華やかな演出。
ニューイヤーイブディナー
ニューイヤーイブの豪華なディナーテーブル。青と金色のパーティーハットと食器が華やかに彩られています。
ニューイヤーイブ
客船のフォーマルディナーで、白いテーブルクロスに青と白の磁器の食器が並ぶ優雅な食事風景。焼き魚と野菜の料理が主菜として供されている。
ガラディナー
ダイニングルームでのエレガントな食事風景。シュリンプカクテルとバドワイザービールが供されたテーブルセッティング。赤い壁と黒白の幾何学模様のプレートマットが華やかな雰囲気を演出している。
毎日午後3時から船内で催される優雅なアフタヌーンティー。3段のティースタンドに並べられた色彩豊かなタルトやケーキ、紅茶とともに優雅なひと時を過ごす。
色とりどりの野菜がたっぷり盛られたサラダ。ブロッコリー、赤ピーマン、オレンジピーマン、コーン、紫玉ねぎなどが青いボウルに美しく盛り付けられている。
厨房に掲示されたメニュー一覧。シルバー、CCC、ゴールド、複数のディナープランなど、異なるダイニングオプション別に料理が整理・展示されている。
バーやレストランで使用されるタブレット端末。IDカードをスワイプして飲料のオーダーと決済を一度に完結できる船内の最新決済システム。
リピーター向けパーティで提供されたシャンペンと、記念のデルフト陶器コースター。テーブルセッティングとともに、船上での特別な夜を演出している。
イタリアンレストラン・カナレットのシェフと厨房スタッフが、料理を前にして撮影。船内レストランの運営スタッフの顔ぶれを紹介するショット。
有料レストランのアジア料理専門店で、寿司やサラダなど多彩な料理が展示されている。エレガントなダイニングスペースで、テーブルセッティングと共に上質なメニュー見本が並んでいる。
有料レストラン「ピナクルグリル」の店内。天井には装飾的な照明が施され、黒いソファ席と白いテーブルクロスが配置された高級感のあるダイニングスペース。
ディナー後、レストランの出口でクルーの女性スタッフが食後の口直し(デザート)を提供している。各種キャンディやナッツが用意されている。
ディナーの後はレストランの出口で食後の口直し(second dessert)
船上レストランで供されたパエリア。黄色く炒めたお米に海老、貝類、野菜が入り、レモンと玉ねぎスライスで装飾されている。
バルセロナのバーで提供されたシーフードパエリア。黒いパエリア鍋に黄色く炊き上がったお米、ムール貝、えび、ピーマンが彩り豊かに盛り付けられている。
バルセロナのバーで楽しんだフルーツ入りサングリア。ピッチャーとグラスに注がれた赤紫色のワインカクテルで、夕食時の食事風景。
バルセロナのイラティで食べたスペイン風タパス。フランスパンに生ハムやチーズ、野菜をのせたピンチョスと、オリーブが盛られた白いプレート。
フロリダのフォートローダーデールの魚屋で購入したストーンクラブ。甘辛いマスタードソースが添えられた、この地域の名物料理。
フロリダのシーフード専門店で食べたストーンクラブ。マスタードソースをつけて、新鮮なクラブ肉の甘さを引き立てている。
フォートローダーデールの魚屋で購入したストーンクラブ。マスタードソースが添えられた、南国フロリダならではのシーフードグルメ。
フロリダのすし屋「Tokyo Sushi」で提供されたコンク貝寿司を含むお好み盛り合わせ。新鮮な刺身が黒い皿に美しく盛り付けられている。
大西洋横断クルーズのディナーコース。ステーキとシーフードが美しく盛り付けられた一皿。
客船の船内レストランで提供された焼き魚料理。香辛料が効いた黄金色に焼き上げた魚とソーセージが白いプレートに盛り付けられている。
フロリダの新鮮な海の幸。黒海苔で巻かれた白身魚の握り寿司が白い皿に盛られ、ピンク色のガリと緑色のわさびが添えられている。
フロリダ名産のストーンクラブ。クリーム色のソースが添えられた豪華な一皿。クルーズ寄港地での食べ歩きグルメ。
寿司レストランで提供されたにぎり寿司。サバ、ブリ、コンク貝の3種類が白い角皿に美しく盛り付けられ、ガリと醤油が添えられている。
フロリダの寿司レストランで食べたコンク貝の寿司。左右の白い貝がコンク貝で、中央の赤いネタとともに海苔巻きで仕上げられている。
フロリダの寿司レストランで提供されたコンク貝の寿司を含む握り寿司盛り合わせ。白い皿に複数の握り寿司が並べられている。
客船での最後の朝食。クロワッサン、オムレツ、ベーコン、生ハム、フルーツ、チーズなど豊富な料理が白いプレートに盛り付けられている。
メインダイニングの最後のディナーで供されたデザート。生クリームとスポンジケーキ、ダークチェリーを使った優雅なアラスカンデザート。
レアで調理されたステーキ。赤みが残る断面が美しく、フォアグラのようなソースがかけられている。最後のディナーのメインディッシュ。
メインダイニングでの最後のディナー。レアに焼き上げたステーキに、マッシュポテト、グリーンビーンズが添えられた豪華な一皿。
メインダイニングで提供されたシーザーサラダ。新鮮なレタスと黒こしょう、ドレッシングが見える食べかけの状態。
メインダイニングルームの最後の夕食。テーブルには日本国旗が飾られ、複数国の国旗とともに配置されている。
客船の優雅なアフタヌーンティー。黒いグレーズがかかったエクレアと、温かい紅茶がテーブルに並ぶ。
船内レストランでの昼食。寿司、フレンチフライ、スープが並ぶ食卓。赤い箸置きと醤油が添えられている。
船内ダイニングでの朝食プレート。スクランブルエッグ、ベーコン、ハム、フルーツ、野菜が白皿に盛られている。
フォーマルディナーのデザートコース。ダークチョコレートのムースに薄く切られたホワイトチョコレート、ミントの装飾、ピンク色のソースと柑橘類が彩りを添えた一皿。
フォーマルナイトのデザートメニュー。「Chocolate Symphony」と題された複数のチョコレート菓子がプレートに盛られている。
フォーマルナイトのディナーで供されたロブスターテイルとフィレミニオンステーキ。レアに仕上げられた赤身の肉と、野菜、ライス料理が白いプレートに盛り付けられている。
フォーマルディナーで提供されたロブスターテイルとフィレミニオンステーキ。バターソースがかかり、緑の野菜が添えられた豪華な一皿。
フォーマルディナーで提供されたシーフードチャウダー。ムール貝が入ったアメリカンスタイルのスープが、紺色の装飾が施されたディナープレートに盛り付けられている。
フォーマルディナーで供されたエスカルゴ料理。チーズがかけられた貝類が白いプレートに盛られ、フォークで食べている様子。
客船のビュフェレストランで供される日本風のお粥。白いボウルに盛られた米粥に、ネギと揚げた豆腐キューブがトッピングされている。
客船のビュフェレストランで、様々な食材を一皿に盛り付けた朝食。オムレツ、ベーコン、サーモン、ニシン、野菜、フルーツなど、色とりどりの食べ物が白いプレートに並んでいる。
大西洋横断クルーズ中の船内ビュフェレストラン。嵐の中、乗客たちが朝食を楽しむ風景。青いソファ席に座る多くの乗客と、広々とした明るい食堂。
大西洋横断クルーズのディナーコース。焼いたハリバット(オヒョウ)にバターソースとチャイブがトッピングされ、蒸したブロッコリーと玉ねぎが添えられた一皿。
客船のメインダイニング厨房でのエンターテイメント。シェフたちが調理する様子を見学しながら、メイン料理を選ぶ乗客たち。
船内ダイニングの朝食プレート。目玉焼き、フレンチトースト、ハムやベーコン、魚、豊富な野菜とフルーツを一皿に盛り込んだ贅沢な朝食。
大西洋横断クルーズの夕食。牛肉の柔らかい煮込み料理が、マッシュポテト、ブロッコリー、ニンジンなどの野菜とともに白い皿に盛り付けられている。
プールサイドのバーベキューで選んだホットドッグ。焙煎ごまがかかったパンに、スライスオニオンと赤いピーマンがトッピングされ、付け合わせにはビートとキュウリが添えられている。
客船のメインダイニングで提供された朝食。目玉焼き、ベーコン、クロアッサン、オレンジが白い装飾的なプレートに盛り付けられている。
メインダイニングで提供されたボストン・ラージ・ストリップロイン・ステーキ。ミディアムレアに焼き上げた肉厚なステーキにバター添え、わさび風味のマッシュポテトと新鮮な野菜を彩り良く盛り付けた一皿。
ポルトガル「ポンタデルガタ」寄港時に港近くの中華ビュフェで食べたビーフと野菜のコンソメスープ。具だくさんで美味しいコンソメが特徴。
ポルトガルのポンタデルガタの中華レストランで食べた寿司盛り合わせ。エビ、マグロ、巻き寿司など多種類を堪能した。
メインダイニングで提供されたテンダーロインフィレステーキとアラスカキングクラブレッグ。ミディアムレアに焼かれたステーキは、シャリアップされた海老やスープに続くメインコース。
メインダイニングで提供されたアラスカキングクラブレッグ。白い皿に盛り付けられた蟹の脚は、新鮮で食べ応えのある一品。
客船のメインダイニングで提供されたシュリンプカクテル。大きな生海老4尾とビーツのスープ、付け合わせが盛られた前菜プレート。
寿司盛り合わせプレート。手巻き寿司、握り寿司、卵焼き、生マグロが白い皿に盛られ、醤油とわさびが添えられている。
メインダイニングでの朝食。チーズをかけたふんわりオムレツ、丸いフランスパン、フルーツやオリーブなどが白いプレートに盛り付けられている。