一つの船旅は、それぞれ一つの人生の様なものだ。
そう、たとえ同じ航路であっても、同じ景色は二度とない。今見ている光景は、
今だけしかない。いつもそう思う。
さて、princess cruise の有料レストランの「サバティー二」イタリアンの記事はいくつか見る事ができる。本ブログでも船上からライブにて、記事を書いた。
◆終日航海日昨日のサバティー二：古き良き時代の中国の美と食を求めて、ダイヤモンドプリンセス神戸発台湾周遊航海の旅
一方もう一つの有料レストランの「シャーリングステーキハウス」の記事は、ほとんど見当たらない。本日はこのもう一つの有料レストランの記事をアップする事にした。
Diamond princessのシャーリングステーキハウスは、ビュフェフロア「リド」14階にあり、朝昼はビュフェの一部であるが、夜はステーキハウスにかわる。
入口は先ずこちら。
肉は熟成肉だが、先ずは焼いたときの、あのにんにくの香りがみるだけで伝わる
先ずはそう感じる。
今回は、六人のグルーブなのて゛、日替わりで夕食時ワインをいただく。
先ずは、シャンパンで乾杯。
「うぃ。。。」 ウィの本番は左記リンク
前菜のメニューはこちら。
へぇー、なんと神戸牛は、更に１０ドルの追加料金。
それではと、「地中海風ロブスターケーキ、タラゴン、フォーム共に」をオーダー。
こちら。
ロブスターケーキは、揚げ物にて、そんなに美味しいと゜思わない。
むしろ、アスパラの方が美味しい。
ここは選択ミスであった。
続いてスープとサラダのメニューはこちら。
「ブラック、ブルーの２種類のオニオンスープ」
よく定番で、しかも私も良く飲む「フレンチオニオンスープ」。
よくできた味と思う。玉ねぎはいつも本当にすごいと思う。
やはりオニオングラタンスープは、スープの屈指の調理法と思う。
続いてサラダ。
実は日本人はあまり生野菜をたべていない。むしろ煮物文化と思う。
唯一洋食サラダの代表格がキャベツである。
さてメインダイニングでは、ロメインレタスも多いが、ベビーリーフとアボガド、なるほど
有料レストランらしい、「いいサラダ」と思う。野菜もとても冷えていてスープの後の口かリフレッシュする。
さあさあお肉はステーキ。
皆さまなら如何に！
本当は一番食べたいのは、「リブアイ」である。
バラ肉であり、筋も多いが、アメリカ牛の一番好きな部位。
そして、やはりここでしか食べられないのが、Tボーン（ポターハウス）。
ロブスターとの組み合わせは、なんと１０ドルプラス。
さて当ブログでは、ステーキ記事多いが、再度復習したい。
本日のオーダーは、「フィレミニオン」・・スターリングカット約３００g。
焼け方を見るため、ナイフを入れてしまった。
ええっ、ちょっと焼きすぎの気がした。
勿論オーダーは「レア」。
ああ厚いから中はこんな感じ。
合格点と思う。
焼きすぎの場合、、、もちろん返品焼き直し。
ここももう一度おさらい。
私は常に主張する。日本人だからウェルダンはやはり避けたい。
デザート、、これも食べ応えある。
あと、フォーマルディナー２回は書かないと、そう思う。
この日は、夜の星がとてもきれいであった。
しかし、動く船の中で、小さなグルメデジカメでは月がやっと。
日々のランチ記事たまる。
しかし、もう少し頑張る予定。しかしステーキ記事多いプログと思う。
◆古き良き時代の中国の美と食を求めて、ダイヤモンドプリンセス神戸発台湾周遊の旅航海インデックス
できの悪い今回の航海記だが、上記も追加した。
ラジオ体操でもいかが？
゜゜
コメント
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更に１０ドルの追加料金 笑ってしまいます！！
これは美味しそうなステーキですね〜 これぐらいの赤さならいいな〜
美味しそう(⌒▽⌒) ポーターハウス、気になります。 お肉以外も有料レストランらしく安いですか？
ステーキは一番小さいフィレにしました。後は同じものをチョイスしました。デザートまではおなかがきつく食べられないことが多かった！今回、バフェの日替りメニュー(メキシコ料理)が美味しかったです。メキシコ料理大好きなのでブリトー作ったりハラペーニョ食べてました。後、シーウィッチというプリンセスのロゴ入りビール。ハマりました！brondeはどこのバーでも有りましたがIPAだっけ？はシガーバーでしか置いて無かった気がします。去年の五十周年記念のロゴ入りシャンペンもまだ有るそうでした。 あ！ファッションショーなんかも参加しましたよ。借り物のドレスとジュエリーを着けてランウェイを歩きました！良い経験になりましたよ。それとね、レストランで撮ってくれる写真。なんで黒枠？ま、母と叔母は遺影になるって買いましたけどね(笑)
ito*****様 神戸牛とロブスターはやはり高嶺ですね。ちょうど神戸で夜食べたステーキが三千円弱ですから、ここの有料レストランと同じです。
まっちゃん様 前回も今回もレアですが、肉厚の分焦げ目があります。 ステーキは、なるべくミディアムレアくらいまでが、柔らかく美味しいです。
内緒様 まだまだこれから船にのりましょう。もう少し安く乗れれば有料レストラン数回より安くあがります。ひちすら海外価格調査です。 しかしダイヤモンドはやはりイタリアンのサバティー二と思います。
ぼるキャビ様 仲間のうち一人、Tボーン注文しました。二人で一つでちょうど良いかもしれません。やはり600グラム１人は、ちょっと日本人は困難と思いますが、骨の付け根のお肉はいかにも美味しそうでした。四百くらいなら私も注文したいりですが、ちょっと好むサイズは無理です。
優子様 ええ黒枠なのですか？それは知りませんでした。もう少し日本人文化配慮すべきと思います。いつも買わないので、カメラマンには撮影お断りしています。 メキシコのコロナビールは大好きです、ライムしぼっていい味と思います。 ステーキハウス、日本人にはフィレの小さいPRINCESSカットが一番ですね。 イベントいろいろご参加は良き思い出と思います。
サラダもアボカドが大きくて、立派ですね！ お肉もジューシーでデザートまですご〜い完璧です(＾◇＾) nice!
私も写真を買わない派なんですよ。レジで「遺影用に買うわ」って言ったら。彼のお国のお葬式なんでしょうか？写真を掲げて歩き出して。お互い爆笑でした。それも楽しい思い出。私は喫煙者なのでサンデッキで楽しんでるといつも同じメンバーになるんですね。海外のマダムたちとも仲良くなり、下船日に懐紙や水引、扇子、百均ですけど(笑)をプレゼントしたらすごく喜ばれました。ハグ、ハグですよー。イケメンのフラメンコダンサーとも仲良くなり彼からスマホを出して「写真撮ろう」って、言ってくれて人員不足がチャラに(爆)船旅の良さはクルー、ゲスト関係なくコミュニケーションですね。あ！９月はコルサコフの一番短いエクスカーションにしました。早く戻ってまた、スチームサウナでまったりしてピザ&ビーツ食べながらバドライト飲みます！！
shikano様 そうですね。一般の無料ダイニングよりは、やはりいい素材でした。サラダはとても良いです。しかし日本のサラダは、何故かキャベツです。 船のデザートは、大きすぎます。しかし今回も牛肉良く食べました。
優子様 写真は、コスタのリピーターの無料写真はいつももらいます。シスコのアルカトラズの写真をもしもの時は使用するつもりです。 私は、サンデッキの、スバの横でいつも一服していました。 ロスからウエストコーストのメキシコ往復の船は比較的安いです。 一度ご検討下さい。