本日、釧路のランチは、魚夜や貝の炭火焼の鮭番屋。
基本的には、海産物の通販の会社、朝から午後二時までは、ここ本社の
横のテントで、販売品の炭火焼が楽しめる。
また、格安でいくら丼なども注文できる。
いくら丼１０００円ですよ！
先ずは焼く、素材選び。鮭ハラスは長くて大きい。
ホッケの開き、脂がのってるぞ。
牡蠣 いつ見ても美味しそう！
この様に、パットに盛り、炭火の焼き場へ持参する。
ホッケ、ハラス、ニシン、イカ、厚岸の牡蠣、ホタテを、ししゃもをチョイス。
焼くのは、鮭番屋 阿部商店の、長老阿部さん。とにかくウンチクが長い。
「ホッケは、皮も骨も食べていただきます。」
さらに、筋子を二カップ買った。
焼いた魚と、筋子でご飯、ああたまらない。
牡蠣もおいしくふっくら、これはたまらない。
今回の、旅で最高の、ランチ。
これで７名、１人８００円、なんと素晴らしいCP。
誰もがその様に、言う、お腹一杯、本当にご馳走様。
ご紹介いただいた、 shaang様には、心より御礼。
その後、和商市場にて、刺身のみ
食べる。
大トロ、八角、おひょう。
いろいろあって、迷う。しかし素晴らしい大トロ。満腹でも感激。
コメント
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今晩ワァ！ 凄いぃ！ これ食べた外人さんは びっくりドンキィーになるでしょうネェ。 せっかくの北海道CRUISE：： 船内の朝食でサーモンハラスの薄切りで「お茶づけ」ぐらいでますか？
炭火焼の魚番屋 さすがへんてこさん。
魚番屋ではなく、鮭番屋でした〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 美味しくってよかったですね
気に入ってもらえてうれしいです！ １人ではそんなに食べられなかったので、 団体で分け分けはうらやましい。 駅から約２キロです。バスに乗り遅れ、駅まで歩きました。。。
MOOからだと結構距離ありましたよね。 西港からだったら、駅への途中だったのですが。。。 でも、いいお店を紹介できてうれしいです！ 私もまた行きたいです！！
切り身でお刺身が売られてるってことはお好み丼にも出来るのかな♪ 北海道行ってみたいです〜♡
yoichisun ]様 今回は、皆様のご要望で、朝食メインダイニング和定食です。 ご飯、焼き魚、味噌汁、フルーツ、梅干。 通常の私のクルーズとしては、考えられないパターンです。
ito**7 様 観光客ゼロの、地元の地元の食材の定食です。 北海道を食べました。
shaang 様 本当に素晴らしきお店をご紹介いただき有難うございます。 注文は、ホッケ、ニシン、イカ。ハラス、ししゃも、筋子カップ、牡蠣、ホタテでした、元店主の阿部さん、焼いて切てくれました。
まっちゃん様 失礼いたしました。網走にて修正いたしました。
shaang 様 ジャンボタクシーで、耐震化埠頭出発して、タクシー終了が鮭番屋でした。 鮭番屋から、タクシーで和商市場と全く歩いていません。 今回は、足の弱い方もいて、タクシーでした。 しかし素晴らしい店です。
Aria様 海辺にて育ったAria様には、北海道すばらしいです、福島でも採れる「ソイ」の刺身もあります。 これだけあると迷います。