コスタネオロマンチカ乗船日２日目、７月１２日 この日は境港より足立美術館、その横のさぎの温泉観光旅館「竹葉」にてランチ帰船すると、この日は、ドレスコードＦｏｒｍａｌにて、航海で特別のなメニューの、ガラディナーの日であった。
毎回だが以下復習
●ガラディナーとは
ガラディナー（Gala Dinner）とは…クリスマスイブや大晦日など特別な日に提供される特別なディナー。
クリスマスイブや大晦日などのホテル宿泊にはガラディナーがセットになって、特別高い料金になっている場合があり。
本日も、定員約１８００名の船に、半分以下の６００人程にて、時間は何時に食べても良いｏｐｅｎ ｓｈｅｅｔｉｎｇ。
ガラのメニューはこちら。
メニューの話はあとにして、先ずは前菜。
本日は、①牛肉タタキにした。
タタキとは調理法、周りを焼き、オーブン等で再加熱した、なんともあいまいな料理。
しかし、この調理にウェルダンは無いとみて注文。
こちら、牛肉タタキ。
これは、本当にミディアムにて柔らかい、上質な肉ではないが正解であった。
次はスープは、➁カリフラワーのクレームスープ
ちょっとドロしたクリームスープ。
ヨーロッパによくあるスタイル、うーん塩分がちよっと足りなく、本日もパンのバターを落としいただく。
すぐに溶けない、もう少し熱い方がよい。
次は、バスタ。
やはり今回はイタリア船、毎回全くパスタを食べなかった人もいるが、この船で食べるべきは、このパスタと思う。
③ニョッキのパスタクリームチーズソース
ああこれは、ヨーロッパコスタの味と思う。
イタリアのサボナよりの長い航海でも日々いただいたパスタ。
やはり、この船はこれと思う。
さて、今日のメインは、④ロブスター クラスティシャンソース パンプキンフラン
リングイネパスタを添えて（お一人様一皿限り）
私は感激した、「あーコスタでなんとまともなロブスターが出た。」
ビクトリアの時は、ロブスターとあったが、なんと尾（テール）がない、頭だけであった。今回は大きなハサミも食べられる。
しかし、１人一皿限りとは、なかともケチくさい。
とても美味しくいただく。良かったと思う。
しかしこのロブスター。なんと尾（テール）が小さい事か？
普通はロブスターと言うと、この尾（テール）のみが提供される。
以前のブログを見てほしい。
1プリンセスクルーズ
◆フォーマルディナーはこれを食べる：ダイヤモンドプリンセス神戸発台湾周遊航海の旅
2セレブリティークルーズ
◆at sea 終日航海日とロブスターディナー:celebrity「summit」カリブ周遊、亜熱帯から寒波のNew Yorkの船旅
それでも、コスタでｌｏｂｓｔｅｒが提供されるのは珍しい。
ヨーロッパでは、実は毎日選択できた、しかしここはケチコスタ。
毎日メニューにあるが、有料メニューで、なんと一皿€１５。
とうとう食べなかった。
そして、食事コースの最後の一皿は、チーズ盛り合わせ
ヨーロッパ船では、是非これは食べるべしと思う。
今般ヨーロッパＥＵとの、ＥＴＡ、ＦＴＡでももめたヨーロッパのチーズ自由化。
そもそも、日本人がチーズあまり食べないので、自由化すると、国内産業の打撃と
言うが、それよりもっと日本人も、本場のヨーロッパのチーズもっと食べるべきと私は思う。
これから、コスタ乗船の方は、是非パスタ、リゾット、そしてチーズは食べていただきたい。
最後は、ｃｏｆｆｅｅと、日本で言うサバランのデザート。
ラム酒が効いて美味しい。
うんしかし、ちょっと大きすぎる。
さて、本来は、これで記事終了なのだが、今回はこの特別のガラのメニュー、この記事に登場させた。
もしこの日、ある日本人が、上記メニューの中から、この中から日本食が好きなので
①豆腐とわかめの味噌汁、②海老と野菜の焼うどん、③ライス、④鶏のテリヤキをオダーすると完全日本食。
しかし、折角のこのガラの日に、なかとも平素の食事変わらなくなる。
もちろんそれを否定するものではない。
しかし、食事の感想はどうだろう？
そんな気がする。
一方コスタも問題がある。日々定番として「豆腐とわかめの味噌汁」が出ているが、
ガラの日は、せめて「なめこ」にかえて欲しい。
また和訳もおかしい。
（１）ツナキューブとあるが、日本人はツナと言えば「まぐろ」の缶詰の事だ。
しかし英語表記では。
Ｔｕｎａ ｃｕｂｅｓ ｓｅｒｖｅｄ ｗａｒｍ、ｗｉｔｈ ｏｎｉｏｎ ａｎｄ ｗｈｉｔｅ ｖｉｎｅｇａｒ
前菜だから、冷たい缶詰のツナと思うと、なにやら 温かく酸っぱい味がした。
（６）海老と野菜の焼うどん
食べていないが、多分中国風やきそばの味に饂飩を入れたものと予想される。
日本の船が、イタリアで、ナポリタンとミートソーを出すとこんな具合か？
外国船で、食べるものはやはり注意が必要と思う。
下記追加いたしました！
◆ちょっと上質？Costaネオロマンチカ日本海 九州 韓国周遊の船旅インデックス
コスタネオロマンチカ乗船記
コスタ客船 日本海韓国クルーズ
金沢グルメ
足立美術館
安来節どじょうすくい
韓国宮廷チヂミ
チュガルチ市場
ロッテ百貨店
福岡の豪雨
福岡山笠
福岡明太子
天橋立
京都舞鶴
イタリア客船ディナー
北陸新幹線
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コメント
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ちょっと食べきれない感じです〜
なかなか質が良さそうですね(o^^o) コスタの食事は、だいぶ改善されたのでしょうか？それとも船のグレードが良いのかな。 文京区役所の展望フロアに行ってきました。東京見物が出来て面白かったです。
ゴージャスなディナーですね！メニュー見たら やはり同じものを選ぶと思います。ニョッキも美味しそう！ ロブスターが立派です(≧▽≦) nice!
そんなに定員割れしているのですね(ﾟдﾟ)！ 私も外国船だったらその国の得意そうなメニュー注文すると思います♪ ロブスターはやはり大きくないと(*ﾉωﾉ)
コスタでロブスターは嬉しいですね。 イタリア船に乗ったらやはりパスタ期待しますね。 mscよりコスタの方がパスタは良いです。 外国船のなんちゃって日本食も面白いですけどね(^^)
ニョッキのパスタクリームチーズソース これは感動の美味しさでした、 ロブスター 食べるのに苦労しました、もっと大きいのがいいのですが！！
> まっちゃん様 海老は見てくれは大きいですが、食べられるところはわずかです。パスタも皿は大きいですが、日本の四分の一くらいです。
> ぼるキャビ様 ネオシリーズのコスタは従来より、食は多少いいような気がします。やはり客船の楽しみの大きな要素は食事ですね。まあまあでした。 土曜日久し振りにシビックセンター行きました。三時頃無線していました。
> シカ様 テーブルは豪華そうですが、内容はそうでもありませんが、この船会社のアジア配船の船にしてはいい方です。国内でｌｏｂｓｔｅｒ確かに食べるとだいぶ高いですね。 イタリアの船ですから、パスタは美味しです。
> ＡＲＩＡ様 車の輸送するフェリーと違い乗客だけ、休暇が集中する日本では、なかなかクルーズ船は集客困難ですね。もっと休暇が分散され、長くならないと無理です。 おっしゃる通り、その国の得意料理を食べる事が大切と思います。
> ciel様 そうです。普通のダイニングでロブスターはとてもいいですね。ヨーロッパ有料ですね。パスタ、リゾット、チーズはなかなかコスタいいですね。これはコスタ共通と思います。日本食、ちょっと味を見てやろうとのお客さんも多いですね。セレブリティーのビュフェの寿司は美味しいと思います。
> ito*****様 あとチーズも日々美味しいです。ロブスターは普通は、ウエイターが皮をむいてくれます。頭は食べようがありません。 やはりイタリアの食事を食べる事が、良きチョイスと思います。