アラスカの州都、ジュノー。
夏はクルーズ銀座のピア近くの一等地にお店があります。
Tracy's King Crab Shack トレイシーズキングクラブシャック
メンデンホール氷河観光の後、ちょっと遅めのランチタイムにお邪魔しました。
入り口入ってすぐのキャッシャーでお料理とお飲み物の注文をします。
表で茹でている蟹や、他のサイドメニューをキャッシャー横のカウンターでセッティングされていました。
注文する時にはお名前を言わなければなりません。
こちらのお店の方が覚えやすく言いやすいように、簡単な名前を言っておきました。
お支払いをすませ、お席を決めたら
こちらのカウンターで、お飲み物を受け取ります。
お料理はお店の人が持ってきてくれます。
「じゃんぼさーん！じゃんぼさーん！」と注文した時にお伝えしたお名前を呼ばれますので、
手を挙げて、「ここですよー！」アピールをして持ってきてもらいました。
例え本名であっても「綾小路さん」とか「菊水さん」とか「林さん（Hの発音しない人が多い）」とか、外国の方が言いにくそうな名前は簡略化したほうがいい感じ。
持って帰らないでねと貼り紙をしてある、蟹の脚ほぐし器。
お店のお兄さんが「使い方わかる？」と聞かれましたので
「わてら、年寄りでっさかいにできまへんわ～。」と申し上げましたら、
ちゃっちゃっちゃーっと殻を剥いてくださいました。
茹でたて。
ぷりっぷり、旨味たっぷり。
ビスクは、濃厚。これまた蟹の旨味が凝縮されています。
これだけでも結構お腹いっぱいになりそう。
クラブケイク（蟹コロッケ）は、このソースに漬けていただきました。
美味しい～～～～。
大好き、この味。
CRAB SHACK COMBO ＄36.95
キングクラブの脚1本
キングクラブビスク（蟹のスープ） ８オンス
ミニクラブケイク（蟹コロッケ） 4個
ガーリックロールパンと溶かしバター
キングクラブの脚 1本追加 ＄22.00
クラフトビール
ARASKAN AMBER ＄6.50
ハウスワイン
Salmon Creek Chardonnay $5.55×２ ＄11.10
TAX ＄4.31
合計 ＄80.38
一人三千円位…。
ちょっとお高いですなぁ。
アラスカのクラフトビールも濃厚な味わい。
ぐいぐい喉を潤すというより、一口ずつしっかり味わって飲みたいビールでした。
ハウスワインは飲みやすかったので、足りないくらいでしたわ。
お店滞在時間は1時間弱だったかな。
いろいろ注文したので、時間がかかったけど、他のお客さんはさっさと食べて出ていかれる方が多かったように思います。
お土産に良さそうなグッズもいろいろ売ってます。
Tシャツ、買えばよかったなぁ～と思います。
海外旅行のお土産もの、特にここでしか売っていないと明らかなものは、
欲しいなと思ったら、買っておくべきだと思いました。
だってこの先に進んでしまうと、もう買う機会はないんですもの。
1時間後、
大勢の方が並んでいます。
やはり大人気のお店ですな。
ごちそうさまでした。
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