クリスタル・シンフォニーの口コミ

料理の盛り付けが今までのどの船よりも美しかった。 また、生牡蠣やキャビアなどワンランク上の食材が使われていた。中型船ながら、ダイニング施設もコンチネンタルの他に和食(和食とペルーのフュージョン料理)、アジア、イタリア、ブラジルなど多様性があった。

お料理の盛り付けがとても綺麗。 スペシャルレストランも初回は無料で楽しめるのでかなりお得感がある。

2017年の改装後、メインダイニングはウォーターサイドと名称を変えて、決められた時間・席の2部制から時間内ならいつ行ってもいいオープンシーテイングに変更。時間に縛られず席も自由に選べるので良くなった。また従来通り、朝は和食(焼き魚とみそ汁、漬物)がたべられるのは嬉しい。ディナーでは前菜に生牡蠣がでたので迷わずお代わりをした。鮨レストランシルクロードもUMIUMAに名称を変更、イタリアンのプレーゴは名称は変わらず。この２つの特別レストランは従来通り素晴らしい。新しくできたアジアン中華のシルクは、メニューよってあたりはずれがある。又天井がガラス天井なので暑い海域ではランチタイム等は室内に直射日光が当たり温室の中で食事をすることになる。今後の改善に期待したい。「UMIUMA」「プレーゴ」「シルク」はカバーチャージが一人30ドル必要だが、13日以内のクルーズでは1回、14日以上のクルーズでは2回までカバーチャージは無料。（シルクは朝昼はカバーチャージ不要）。バイキングのマーケットプレイスは従来から美味しいことは美味しいが工夫に欠け印象が薄い。喫茶ビストロのコーヒー、そして特に多種のチーズは美味しい。夜遅くまで開いており良く通るところなのでつい立ち寄ってつまんでしまう危険な場所。ハンバーグやホットドッグやアイスクリームを提供するトライデントグリルも、レベルは高い。

さすがの、ラグジュアリークラスの上、食事には定評のある クリスタルで おいしい物しかないといっても過言ではないかもしれない。 おおよそ、9日間のシーデイで この食事の質を保ったのはすごいと思う。 ワインなどもふつうに飲み口のスムースな良いものがいくらでものめる。 ただ、有料レストランのイタリアンはあまりよくなかったようにかんじた。

メインダイニング(2部シーティング制→2017年からフリーシーティング)、特別レストランの和食鮨レストラン「シルクロード」(2017年から名称変更UMIUMA)、イタリアン「プレーゴ」は、日本人ラグジュアリークルーズ愛好家の期待水準を満たしていると思う。ビュッフェも食材は質のいいものを使っているのがわかる。シルクロードで食べた鱈の西京焼き、天ぷら、ウナギの鮨、あん肝はおいしかった。プレーゴのボルチーニ茸のリゾット、パルマハムも美味しかった。メインダイニングも、高級食材を使い味も十分美味しかったが、友人になったクリスタル歴15年のアメリカ人夫妻、彼らは数年前クリスタルのワールドクルーズにも乗船しているが、以前に比べて味、サービスが少し落ちたと嘆いていた。基準をどこに置くかだが、私にとっては十分満足のいくものであった。

メインダイニング、鮨和食レストラン「シルクロード」、イタリアン「プレーゴ」いずれも、美味しく、サービスも素晴らしい。個別のメニューでは、オーシャナのほうがコンセプトが明確で美味しいものもあったが、クリスタルも料理の水準は高い。質を重視した、ラグジュアリーならではの丁寧な盛り付けや味付けを楽しめた。メインダイニングの朝の和食はクリスタルを選ぶ理由の一つ。連日連夜続くフルコース料理に疲れたお腹にやさしく、海上で食べる温かい白いご飯に焼海苔、卵焼き、焼き魚(鮭、鱈)は、最高に美味しかった。

朝食、ランチ、ディナー（当時はディナーのみ2回制）がいただけるメインダイニング、ビュッフェ形式の朝食とランチのリドカフェ、１回ずつ無料で利用できるイタリアンレストラン「Prego」、創作和食と寿司レストラン「シルクロード」がありました（2017年秋に大改装されたので現在はいろいろ変わっていると思います）。特に「Prego」の鴨のローストは絶品でした。 ビュッフェは１度試してあまり惹かれるものがなかったので、朝食、ランチはほぼ毎回メインダイニングでいただきました。当時は日本の船会社がオーナーだったからか、朝食のオムレツは柔らかめ、何も注文を付けなくてもフレンチトーストは中までしっとりの日本人好みで、おいしかったです。 5日目にエクスカーションの時間の関係で、ランチにルームサービスでビーフバーガー、海老のピザ、海老のサラダを注文したら、特にピザが熱々、海老もチーズもたっぷり、今までで1番！というくらいおいしかったです。

今までのった船の中では最高。さすがは ラグジュアリーシップ。 すべてが おいしいし、豪華。