(2ページ目) 「食事・ダイニング」の最新ニュース

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2017-01-10 ロイヤル・カリビアン、芸術的なカクテルづくり

ロイヤル・カリビアン（Royal Caribbean）の客船ハーモニー・オブ・ザ・シーズ（Harmony of the Seas）のレストラン「Wonderland」のバーテンダーによる芸術的なカクテ...

2017-01-10 キュナード、スペシャリティ・レストランの利用料を引き上げ

キュナード・ライン（Cunard Line）は同ラインの客船すべてでスペシャリティ・レストランである「Verandah」のカバーチャージ（利用料金）を引き上げた。「Verandah」のカバーチャー...

2016-12-30 CruiseHive、ベスト・ハンバーガー・ショップにカーニバルの「Guy’s Burger」

大手クルーズ情報サイト「Cruise Hive」の2016年の年間読者投票の結果が発表され、ベスト・ハンバーガー・ショップにカーニバル・クルーズ・ライン（Carnival Cruise Line）の「...

2016-12-12 キュナード、クイーン・メリー2などでWSETワイン認定コースを開催

キュナード・ライン（Cunard Line）は、ロンドンに拠点を置くワインとスピリットの世界的な資格提供会社であるWine & Spirit Education Trust（略称: WSET）...

2016-12-07 遅刻注意、カーニバルが新たなダイニングルールを試験導入

カーニバル・クルーズ・ライン（Carnival Cruise Line）は夕食時の遅刻に関する新ルールの適用を試験的に開始した。新ルールでは、夕食時に決められた時間より30分以上遅れた場合、メイン...

2016-12-05 業界初、コスタが船内でモッツァレラ・チーズを製造

コスタ・クルーズ（Costa Cruises）は同ラインの客船内でモッツァレラ・チーズを製造すると発表した。イタリアのチーズメーカーのLatteria del Curatino社と提携し、クルーズ...

2016-11-28 コスタ・クルーズが新たなクッキング・ショーを開始

コスタ・クルーズ（Costa Cruises）は新しいクッキング・ショー「Bravo Chef: The Show」を開始した。「Bravo Chef: The Show」ではメイン・シアターに設...

2016-11-21 ロイヤル・カリビアン特製クランベリー・マルガリータ

ロイヤル・カリビアン（Royal Caribbean）のシェフによる特製クランベリー・マルガリータのレシピを動画で紹介 ◇ クランベリー・マルガリータ（一杯分）以下の材料を混ぜて、ブラウンシュガ...

2016-11-09 ディズニー・ワンダー、「プリンセスと魔法のキス」のレストランをオープン

今年おこなわれたドライドックによる改修でディズニー・ワンダーに新たに登場する新レストラン「Tiana’s Place」は、2009年に公開されたディズニー映画「プリンセスと魔法のキス」（原題：The ...

2016-11-05 セレブリティ・クルーズと「The Wine Show」の提携プログラムが開始

セレブリティ・クルーズ（Celebrity Cruises）はパートナーシップを結んでいるイギリスのTV番組「The Wine Show」との提携プログラムを展開する。「The Wine Show...

2016-11-03 ホーランド・アメリカがルームサービスの新メニューを全面提供開始

ホーランド・アメリカ・ライン（Holland America Line）は限定的な提供でテストをおこなってきたルームサービスの新メニューを12月から全客室に向けて提供する。無料のコンチネンタル料理...

2016-11-02 ハーモニー・オブ・ザ・シーズのアドベンチャーレストラン、ワンダーランド

ロイヤル・カリビアン（Royal Caribbean）のハーモニー・オブ・ザ・シーズ（Harmony of the Seas）のスペシャリティレストランのワンダーランド（Wonderland）。ト...

2016-11-02 プリンセスがフレンチ三つ星シェフをマジェスティック・プリンセスに起用

プリンセス・クルーズ（Princess Cruises）はミシュラン三つ星シェフのエマニュエル・ルノー（Emmanuel Renaut）氏を同ラインの最新客船であるマジェスティック・プリンセス（Maj...

2016-11-01 高級ワイナリー、ペンフォールズのワインがゲンティン・ドリームに登場

アジア初の豪華クルーズラインであるドリーム・クルーズ（Dream Cruises）が、オーストラリアの最高級ワイナリーであるペンフォールズ（Penfolds）社と契約し、同ラインの客船ゲンティン・ドリ...

2016-11-01 カーニバル乗組員の豪華なビュッフェランチ

カーニバル・クルーズ・ライン（Carnival Cruise Line）がカーニバル・ビスタ（Carnival Vista）で働く乗組員たちのランチの様子をFacebookに動画で投稿した。これま...

2016-10-28 DCLが人気のロイヤルコート・ロイヤルティーを全客船で提供

ディズニー・クルーズ・ライン（Disney Cruise Line）は、ディズニー・ファンタジー（Disney Fantasy）で人気のオプションメニューであるロイヤルコート・ロイヤルティー（Roya...

2016-10-23 コスタ・クルーズがバリラとワールド・パスタ・デイのイベント開催

コスタ・クルーズ（Costa Cruises）は、提携企業であるイタリア最大の食品企業であるバリラ（Barilla）と10月25日のワールド・パスタ・デイを祝う。バリラ主催の「Pasta Worl...

2016-10-21 アムステルダムに復帰したChef T,の絶品カリブ料理のレシピを紹介

10月11日よりホーランド・アメリカ・ライン（Holland America Line）のアムステルダム（Amsterdam）にChef T,として人気のNatacha Gomezシェフが復帰した。 ...

2016-10-19 シルバーシーの新客船シルバー・ミューズには8つものレストラン

2017年4月にモナコで就航予定のシルバーシー・クルーズ（Silversea Cruise）の最新のラグジュアリー客船であるシルバー・ミューズ（Silver Muse）は、同ラインで初出店のレストラン...

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