ホーランド・アメリカ・ライン、世界の料理を紹介する「マスターシェフ・インターナショナル・ディナー」を開催

ホーランドアメリカラインは、メインダイニングルームで、世界各地のシグネチャー料理を紹介する新しいダイニング「マスターシェフのインターナショナルディナー」を発表しました。このエキゾチックなメニューは1クルーズに1回提供され、6大陸の料理が登場します。受賞歴のあるマスターシェフ、ルディ・ソダミンが、船内の数人のエキスパートシェフと協力して、20皿の特別メニューを作り上げます。アジア、オーストラリア、ヨーロッパ、アフリカ、北アメリカ、南アメリカの前菜、メインディッシュ、デザートなど、さまざまな文化を代表するメニューから、3コースまたは4コースのインターナショナル料理をお選びいただけます。

また、各地域のワインペアリングや、ルディシェフによる3コース料理「Chef Rudi's Tour Around the World」を選ぶこともできます。インターナショナルメニューでは、スカンジナビア風シーフードとポテトチャウダー、レバノン風ラムシャンク、アルゼンチン風ギソスープ、バーボングレーズドビーフとグリルポータベラマッシュルームと豆腐、ベジタブルコルマなどの料理、ニューヨークスタイルのチーズケーキ、ウィーンのモール・イム・ヘムド、キウイ・パッションフルーツのパブロヴァなどのデザートが楽しめます。この新しいインターナショナル・ディナーは、ホーランドアメリカラインが既に提供している、受賞歴のあるオルタナティブ・レストランのタマリンド、ピナクル・グリル、カナレットや、世界の著名なシェフを招いたカリナリーカウンシルなどのダイニングに新たな特徴を加えるものです。